котлеты

[drogbank]

Мне очень нравится рецепт котлеты из курицы
Подготовить курицу, снять с нее кожу, а затем и всю мякоть, мелко изрубить, положить к молотой курице мякоть булки, размоченную в молоке, кусок сливочного масла, протолочь, протереть сквозь редкое сито, посолить, поперчить, добавить жидкие сливки для нежности котлет, размешать хорошенько. Сделать котлеты, обвалять их в сухарях, поджарить в масле на малом огне.
Продукты
курица 1 шт.
сливки 1 стакан
перец по вкусу
соль по вкусу
сухари 0.5 стакана
булочка 1 шт.
масло 100 г

[marnowik]

Можете еще попробовать сделать "ленивые голубцы": смешать в равных пропорциях мясной фарш, мелко нашинкованную капусту, мелко прокрученный лук и вареный рис. Обвалять в муке или панировочных сухарях, чтобы придать форму котлет - получаются очень нежными и вкусными. И гарнир не надо продумывать

[Lanka]

возьму рецептика на заметку

[JDu]

Куриные котлеты - божественны !

[Natalichka]

я по первому рецепту делаю проще, все выкладываю в силиконовую форму для кекса, с отверстием посередине или просто в сковороду, наливаю сверху водички (на массу) и в духовку минут на 40, в итоге - очень сочная, большая котлета, практически паровая

[fantom30]

я по первому рецепту делаю проще, все выкладываю в силиконовую форму для кекса, с отверстием посередине или просто в сковороду, наливаю сверху водички (на массу) и в духовку минут на 40, в итоге - очень сочная, большая котлета, практически паровая

Как для меня, на сковороде вкусней.

[Alena12]

Куриные котлеты у меня всегда получаются очень нежными и сочными. Вся семья их очень любит.

[МОРОШКАZ]

Очень нежные выходят и вкусные.

[Rima]

А мои зразы обожают, делаю часто, вся семья в восторге.

[Luffla]

А я всрединку сыр ложу получается очень вкусно.