Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо-
торики. Логопед и хореография.

Реклама. О рекламодателе >



Ромашка

Частный детский сад

vk.com/clubromashka

Киров, ул. Сутырина, 9
Тел: 45-51-81, 8-922-9955181

*Подробности по тел: 45-51-81
Лицензия: № Л035-01282-43/00682982
Реклама. ООО «Магистраль»
ИНН 4345453954
erid 2SDnjduP84g 

Логопеды, нейропсихолог, метод Томатис® 4 ур. Чтение и подготовка к школе.

Реклама. О рекламодателе >



Ваш логопед

Центр коррекции и развития

vashlogoped43.ru
vk.com/vashlogopedkirov

Киров, ул. Преображенская, 79
Тел: 47-77-15

Реклама. ИП Колесникова Д.В.
ИНН 434541572041
erid 2SDnjdsUu4k 

Выпускные для детских садов
и 4 классов (0+)

Реклама. О рекламодателе >



Ежи

Творческое объединение


vk.com/gorodokezhi

Киров, ул. Урицкого, 42.
Тел: 75-00-89

Возрастное ограничение: 0+
Реклама. ИП Захлестин А.Ю.
ИНН 434550327208
erid 2SDnjeG8yJY 

Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре-
ссирование близорукости!

Реклама. О рекламодателе >



Ясно

Сеть оптик

optika-yasno.ru

Тел: +7 900 526-0-444

Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа-
ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965
ИНН 434584223013.
erid 2SDnjchp39r 

Большой выбор ковров! Линолеум, ковролин, ковры и другие напольные покрытия.

Реклама. О рекламодателе >



Мир Ковров

Центр напольных покрытий

mir-kovrov43.ru
vk.com/mirkovrov43

«Мир Ковров», Коммунальная, 2
«Аладдин», Калинина, 40
Тел: 447-047

*Подробности в магазинах
и по тел: 447-047
Реклама. ИП Деветьяров К. М.
ИНН 434700403700
erid 2SDnjdkQ7Qk 

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции.

Реклама. О рекламодателе >



ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94.

Реклама. ИП Паршина Л.А.
ИНН 434521768110
erid 2SDnjeiXsex 

Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика.

Реклама. О рекламодателе >



КРАСОТА profi

Салоны красоты

krasota-profi.ru

Киров, ул.Мопра, 7
Тел: +7 (8332) 21-22-33

Реклама. ООО «Красота Профи»
ИНН 1101172248
erid 2SDnjewkiPA 
                          

мука для бездрожжевого хлеба

Все о натуральной косметике, здоровой пище и продуктах...

мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение LEGENDA » 01 мар 2013, 16:35

Девочки, подскажите ,пожалуйста, где в Кирове можно приобрести обойную муку для выпекания бездрожжевого хлеба.
LEGENDA
 
Сообщений: 232
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 13:09
Откуда: автосалон Союз,Студенческий проезд
Заслуженная репутация: 0

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Slavnaja » 01 мар 2013, 20:10

Мне такая мука в наших магах не попадалась. А что мешает самим сделать муку грубого помола, добавив к самой обычной муке крупно помолотые зерна пшеницы, овса, ячменя, отруби... Получится не хуже, даже лучше и полезнее :D
Slavnaja
 
Сообщений: 1520
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 13:16
Заслуженная репутация: 20

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение LEGENDA » 02 мар 2013, 14:27

В том то и проблема,что я и ищу не самую обычную обработанную муку.
LEGENDA
 
Сообщений: 232
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 13:09
Откуда: автосалон Союз,Студенческий проезд
Заслуженная репутация: 0

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Тополинка » 08 мар 2013, 20:36

:shock: А что за мука такая, может хоть название фирмы, или еще какие опознавательные знаки?
У женщин не бывает лишнего веса... Это дополнительные места для поцелуев...
Аватар пользователя
Тополинка
 
Сообщений: 81
Зарегистрирован: 15 мар 2011, 19:03
Заслуженная репутация: 3

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Slavnaja » 08 мар 2013, 21:05

Тополинка, на ней обычно написано мука обойная цельнозерновая :D
LEGENDA, загляните в Глобус, у них есть мука пшеничная цельнозерновая "Кудесница" 2 кг. - 61,50 руб. в бумажных кульках. :D Вот так выглядит:
Изображение
Slavnaja
 
Сообщений: 1520
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 13:16
Заслуженная репутация: 20

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Грушенька » 09 мар 2013, 14:05

очень вы меня заинтересовали, если где увижу, обязательно напишу, сама хочу испробовать такой хлеб спечь
Аватар пользователя
Грушенька
 
Сообщений: 299
Зарегистрирован: 27 мар 2012, 09:38
Заслуженная репутация: 0

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Полина » 28 апр 2013, 21:51

На сайте у них не увидела, но попробуйте позвонить.
Магазин правильного питания. Адрес: 610020, г. Киров, ул. Степана Халтурина, дом 40 Телефон: 8-963-433-89-69
Аватар пользователя
Полина
 
Сообщений: 487
Зарегистрирован: 04 апр 2009, 20:14
Откуда: Район дв.Пионеров
Заслуженная репутация: 6

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Д@ш@ » 16 дек 2013, 11:41

Я использую обычную ржаную муку (продается в магазинах). Для закваски стараюсь использовать "живую" муку - сама мелю зерно ржи. Самоделньая мука получается отличная, закваска хорошо подходит. Только очень трудоемко это - чтобы на один карвай намолоть - часа 2 нужно :shock:
Аватар пользователя
Д@ш@
 
Сообщений: 304
Зарегистрирован: 28 июл 2010, 09:47
Заслуженная репутация: 3

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Д@ш@ » 16 дек 2013, 11:44

А вообще пробовала заказывать вот тут ( если пользуетесь сетью "ВКонтакте") https://vk.com/jivoymag или у них есть сайт. Находятся они в Нижнем Новгороде, так что недалеко. Обойная мука у них была
Аватар пользователя
Д@ш@
 
Сообщений: 304
Зарегистрирован: 28 июл 2010, 09:47
Заслуженная репутация: 3

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Таиса » 21 дек 2013, 09:24

Девочки, а как вы делаете закваску? Что-то у меня ничего не получается.
Таиса
 
Сообщений: 90
Зарегистрирован: 27 апр 2013, 19:54
Заслуженная репутация: 0

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение LEGENDA » 29 дек 2013, 14:23

Я пользуюсь таким рецептом закваски
1 стакан хмеля (шишечки) залить 2мя стаканами воды, довести до кипения, убавить огонь и ещё кипятить 20-30 мин. (выпарится примерно 1 стакан),выключить,остудить(чтобы терпела рука).Теплый золотистый раствор процедить сквозь марлю в кастрюлю,отжать(жмых выбросить) добавить 1ст.ложку сахара,добавить муки до консистенции сметаны и поставить вблизи тепла(возле батареи или в теплую воду). Через 2-3 дня (м.быть через сутки) закваска опухнет-это значит она готова (если не опухает, то взбалтывать).
Самая первая закваска слабая,поэтому, если тесто ставить на ней примерно часов на 8 (с вечера до утра), а потом она окрепнет и тогда уже на 4 часа уже будет достаточно. Готовую закваску держать в холодильнике в 700-грамовых банках для белого и черного хлеба отдельно.
LEGENDA
 
Сообщений: 232
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 13:09
Откуда: автосалон Союз,Студенческий проезд
Заслуженная репутация: 0

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Таиса » 31 дек 2013, 14:48

LEGENDA писал(а):Я пользуюсь таким рецептом закваски
1 стакан хмеля (шишечки) залить 2мя стаканами воды, довести до кипения, убавить огонь и ещё кипятить 20-30 мин. (выпарится примерно 1 стакан),выключить,остудить(чтобы терпела рука).Теплый золотистый раствор процедить сквозь марлю в кастрюлю,отжать(жмых выбросить) добавить 1ст.ложку сахара,добавить муки до консистенции сметаны и поставить вблизи тепла(возле батареи или в теплую воду). Через 2-3 дня (м.быть через сутки) закваска опухнет-это значит она готова (если не опухает, то взбалтывать).
Самая первая закваска слабая,поэтому, если тесто ставить на ней примерно часов на 8 (с вечера до утра), а потом она окрепнет и тогда уже на 4 часа уже будет достаточно. Готовую закваску держать в холодильнике в 700-грамовых банках для белого и черного хлеба отдельно.

А где вы берете шишки хмеля?
Таиса
 
Сообщений: 90
Зарегистрирован: 27 апр 2013, 19:54
Заслуженная репутация: 0

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение LEGENDA » 08 янв 2014, 21:56

с лета запасаюсь шишками хмеля.Правда уже год как пользуюсь одной и той же закваской ,Т.е. сделана она была год назад.Храню в холодильнике. Испорченная закваска имеет неприятный запах и горечь.
LEGENDA
 
Сообщений: 232
Зарегистрирован: 17 окт 2011, 13:09
Откуда: автосалон Союз,Студенческий проезд
Заслуженная репутация: 0

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение Д@ш@ » 09 янв 2014, 13:09

А у меня закваска из ржаной муки. Тоже уже 3 месяца. Долго делается только первый раз, если правильно сохранять она будет бесконечна :D
Аватар пользователя
Д@ш@
 
Сообщений: 304
Зарегистрирован: 28 июл 2010, 09:47
Заслуженная репутация: 3

Re: мука для бездрожжевого хлеба

Сообщение St P » 03 мар 2017, 22:25

Мы тоже дома сами хлеб печем на обычной ржаной муке без дрожжей, с закваской
St P
 
Сообщений: 109
Зарегистрирован: 01 ноя 2016, 13:01
Заслуженная репутация: 0

След.

Вернуться в Красота, здоровье, питание

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1