Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо-
торики. Логопед и хореография.

Реклама. О рекламодателе >



Ромашка

Частный детский сад

vk.com/clubromashka

Киров, ул. Сутырина, 9
Тел: 45-51-81, 8-922-9955181

*Подробности по тел: 45-51-81
Лицензия: № Л035-01282-43/00682982
Реклама. ООО «Магистраль»
ИНН 4345453954
erid 2SDnjduP84g 

Логопеды, нейропсихолог, метод Томатис® 4 ур. Чтение и подготовка к школе.

Реклама. О рекламодателе >



Ваш логопед

Центр коррекции и развития

vashlogoped43.ru
vk.com/vashlogopedkirov

Киров, ул. Преображенская, 79
Тел: 47-77-15

Реклама. ИП Колесникова Д.В.
ИНН 434541572041
erid 2SDnjdsUu4k 

Выпускные для детских садов
и 4 классов (0+)

Реклама. О рекламодателе >



Ежи

Творческое объединение


vk.com/gorodokezhi

Киров, ул. Урицкого, 42.
Тел: 75-00-89

Возрастное ограничение: 0+
Реклама. ИП Захлестин А.Ю.
ИНН 434550327208
erid 2SDnjeG8yJY 

Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика.

Реклама. О рекламодателе >



КРАСОТА profi

Салоны красоты

krasota-profi.ru

Киров, ул.Мопра, 7
Тел: +7 (8332) 21-22-33

Реклама. ООО «Красота Профи»
ИНН 1101172248
erid 2SDnjewkiPA 

Большой выбор ковров! Линолеум, ковролин, ковры и другие напольные покрытия.

Реклама. О рекламодателе >



Мир Ковров

Центр напольных покрытий

mir-kovrov43.ru
vk.com/mirkovrov43

«Мир Ковров», Коммунальная, 2
«Аладдин», Калинина, 40
Тел: 447-047

*Подробности в магазинах
и по тел: 447-047
Реклама. ИП Деветьяров К. М.
ИНН 434700403700
erid 2SDnjdkQ7Qk 

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции.

Реклама. О рекламодателе >



ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94.

Реклама. ИП Паршина Л.А.
ИНН 434521768110
erid 2SDnjeiXsex 

Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре-
ссирование близорукости!

Реклама. О рекламодателе >



Ясно

Сеть оптик

optika-yasno.ru

Тел: +7 900 526-0-444

Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа-
ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965
ИНН 434584223013.
erid 2SDnjchp39r 
                          

вкусные рецепты без яиц и молока

Все о натуральной косметике, здоровой пище и продуктах...

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Snegirek » 24 июл 2010, 13:56

спасибо, попробуем обязательно, а то не заставить капусту есть вообще.
ещё рецептик:
муку смешать с водой - тесто как для пельменей только без яиц.
раскатать тонко и сделать крупненькие блинчики.
в начинку можно рис, любые крупы, фрукты, овощи - кто что любит. крупы, естественно, варёные
выпекать в духовке. перед выпеканием смазать подсолнечным маслом - лучше подрумянятся
Шесть десятков
Прожито лет, но ни единой ночи
Не танцевал.
(Кобаяси Исса)
Аватар пользователя
Snegirek
 
Сообщений: 352
Зарегистрирован: 07 авг 2008, 20:56
Откуда: Киров, Автолюбитель
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Цветок » 24 июл 2010, 15:47

Snegirek писал(а):муку смешать с водой - тесто как для пельменей только без яиц.

прикольно, я вобще в тесто редко яица кладу, и в блинное не кладу и в пельменное тоже, мама почему-то так научила :lol:
Взял барашек карандашик, взял и написал: "Я - Бебека, я - Мемека, я медведя забодал!"
Аватар пользователя
Цветок
 
Сообщений: 452
Зарегистрирован: 29 авг 2008, 15:52
Заслуженная репутация: 1

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Snegirek » 24 июл 2010, 15:51

в принципе, наверное, особого значения нет. хотя по вкусу всё же отличаются
Шесть десятков
Прожито лет, но ни единой ночи
Не танцевал.
(Кобаяси Исса)
Аватар пользователя
Snegirek
 
Сообщений: 352
Зарегистрирован: 07 авг 2008, 20:56
Откуда: Киров, Автолюбитель
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение милаМила » 25 июл 2010, 13:29

а можно сделать другое,это когда-тоооо давно увидела по телевизору ,шеф-повар одного ресторана рассказывал и показывал

фаршированная капуста
берете качан капусты,нагреваете воду и туда обмакиваете капусту,т.е. как на при голубцах,чтобы листы отходили,но с кочерышки их не снимаете,а постепенно качан раскрываете
когда качан раскрыли,кочерышку вырезаете,т.е. не всю ,а только ее внутренность,чтобы листы не развалились,и начинаем из нутри вдоль по листу накладывать мясной фарш,потом следующий,и постепенно лист за листом фаршируя ,закрываем качан
фарш обыкновенный,вместо яйца ,туда 2-3 картошены(не маленькие,для клейкости),туда же лучок,морковки,морковки можно по больше,пару кусочкое белого хлеба,посолить,по перчить,как кому нравится,вот и фарш готов
потом берем марлю,в марлю ставим качан и завязываем так,чтобы качан не раскрылся,и на полчаса,на минут 40 опускаем качан в кипящую воду и варим
потом достаем,марлю снимаем,т.к. нельзя сметану(у кого нет аллергии,обмазываем сметаной),обмазываем качан растительным маслом и хорошо обсыпаем панировкой и ставим в духовку на средний огонь на 1ч,можно на 1,5,но чтобы не сгорел и пропекся
ВКУСНЯТИНА)))))))))))))))))
Аватар пользователя
милаМила
 
Сообщений: 171
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 00:01
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Snegirek » 25 июл 2010, 14:14

как здорово. трудоёмко, но вполне подойдёт для праздничного блюда.
Шесть десятков
Прожито лет, но ни единой ночи
Не танцевал.
(Кобаяси Исса)
Аватар пользователя
Snegirek
 
Сообщений: 352
Зарегистрирован: 07 авг 2008, 20:56
Откуда: Киров, Автолюбитель
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение милаМила » 25 июл 2010, 14:39

это так кажется что трудоемко

вспомню еще один рецепт,запеканка-за уши не оттащишь

потом если будут желающие,напишу рецепт котлет по киевски-настоящих,как в посольствах делают,у нас это теперь дома фирменное блюдо,мне объяснили на пальцах,первый раз кажется долго и муторно,но получается что-то бесподобное
Аватар пользователя
милаМила
 
Сообщений: 171
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 00:01
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Snegirek » 25 июл 2010, 15:02

я очень даже желающий. пишите. буду ждать.
Шесть десятков
Прожито лет, но ни единой ночи
Не танцевал.
(Кобаяси Исса)
Аватар пользователя
Snegirek
 
Сообщений: 352
Зарегистрирован: 07 авг 2008, 20:56
Откуда: Киров, Автолюбитель
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение милаМила » 25 июл 2010, 15:06

к вечерку,а то ролики за шарики от жары заходят
ок??????
Аватар пользователя
милаМила
 
Сообщений: 171
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 00:01
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Snegirek » 25 июл 2010, 16:07

конечно. )))
Шесть десятков
Прожито лет, но ни единой ночи
Не танцевал.
(Кобаяси Исса)
Аватар пользователя
Snegirek
 
Сообщений: 352
Зарегистрирован: 07 авг 2008, 20:56
Откуда: Киров, Автолюбитель
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение милаМила » 26 июл 2010, 21:14

значит так,это сначало кажется муторно и долго,но когда поднаторишься,будет быстро,а вкуснота,прелесть,мне так же на пальцах объяснили

КИЕВСКИЕ КОТЛЕТЫ

котлеты делают из белого мяса,но мы будет делать и их и из ножек

берем курицу не меньше 1,2кг,чем больше тем лучше
отрезаем крылья,но только ту часть,как бы от локтя до пальцев,а от плеча до локтя оставляем( только так могу объяснить)
снимаем аккуратно кожу
на грудке по хрящу делаем надрез и начинаем прстепенно отделять мясо от костей,не надрезая ,а какбы подчищаем,и так продолжаем и на спину,хотя там будет тонко,но это не чего
к косточке на крыльях будет присоединена кость ,такая как вилка,с нее тоже аккуратно счищаем мясо,но с косточке от крыла мясо не снимаем
когда все отделили,получилось два куска белого мяса на косточке от крыльев
там еще отделется филе ,мы его откладываем
теперь ножом,не острой стороной легонько отбиваем кусок и постепенно растягиваем его,но чтобы не порвать,также растягиваем филе
теперь готовим 2 тарелки,1-яйцо,смешиваем белок и желток,2- панировка
теперь кладем кусок белого мяса кладет так,чтобы косточка была вверху ,берем масло сливочное и кладем его елочкой(крест накрест) в самом верху куска у косточке,масло солим,можно вегету сделать,это как кому нравится и масло накрываем феле,так чтобы масло было все закрыто и кончик у феле подворачиваем
теперь самое главное,завернуть мясо,не надо бояться что не получистся и все развалится
когда накрыли масло филе,завотачиваем,правут сторону,низ и левут сторону
и получится такая груша,теперь мы ее в яйцо,потом в панировку,опять в яйцо и опять в панировку,т.е. 2 раза
и после этого кладем на доску
когда все мясо отпанировали ,доску с мясом ставим в морозилку на 8-10 часов
еще у нас осталось 2 ножки от курицы,из них тоже можно сделать котлеты,только не будет филе,получается тоже вкусно
значит ножки
мясо с костью голень оставляем,а на бедре аккуратно отделяет кость от мяса(счищаем),потом аккуратно чтобы не проткнуть,тонким ножам изнутри протыкаем голень,и туда набиваем сливочное масло,а потом у основания кости так же елочкой кладем масло и его солим,заворачиваем право-низ-лево и яйцо-панировка-яйцо-панировка и на доску и в холодильник
обычно делает 2-3 курицы,получится 8-12 котлет и делаю это вечером
а утром,наливаю в сковородку масло-кукурузное или оливковое и столько чтобы закрывало половину котлеты
достаю из морозилки котлеты(я их так уже называю),опять их в яйцо и панировку и кладу на сковородку с маслом и они как бы в половинном фритюре обжариваются до коричнево золотой корочки,как бы получается панцырь
пока жарится бепу 2 кастрюли,по больше и по меньше и делаю паровую баню,т.е. ставлю кастрюлю в кастрюлю и в первую наливаю воды и ставлю на плиту,а во вторую кладем грамм 50 масла сливочного
и все это должно стоять на паровой бане 2,5-3 часа,постоянно когда вода испоряется подбавляем воду,так же на паровой бане и разогреваем

вот и всеееее,кажется очень много и все это долго и муторно,но это в первый раз,вкус прелесть,это этого стоит

если чего-то не поняла пиши ( ничего на ты??,так проще)
наверно много ошибок,но извините перечитывать не буду
Аватар пользователя
милаМила
 
Сообщений: 171
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 00:01
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение лори » 13 дек 2010, 00:50

чебурашка писал(а):Вот хороший постный рецептик блинчиков без яиц и молока:

Мука, вода (лучше теплая), сахар, соль по вкусу. Перемешиваем и регулируем густоту, водичкой или мукой. Все, можно выпекать, блинчики получаются тоненькие и ням-ням какие вкусные :)

Можно дранники, например на завтрак :)

Рецепт яблочного пирога, без яиц и молока:

Овсяная мука - 4 ст. ложки
Вода - 1/2 стакана
Перемешать и дать постоять 5 часов.
Добавить яблоки, очищенные, нарезанные.
Сахар - чашку, можно и меньше.
Соль по кусу
Столовую ложку муки
Печь на сковороде, смазанной маслом

Как остынет, можно выложить на тарелку. Можно вместо муки взять овсяные хлопья и замочить их на ночь.

здорово я тоже часто такие блинчики делаю,когда денежек нет,а сын просит.
Лариса восемь 963 пять пять два 5002
Аватар пользователя
лори
 
Сообщений: 387
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 20:26
Откуда: г.Киров р-н м-н" Антей"
Имя: Лори
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Мама Матвейки » 20 ноя 2011, 00:12

Интересные рецептики! Мы тоже аллергики и иногда очень хочется угостить сыночка чем-то вкусненьким, а фантазии не хватает((
Аватар пользователя
Мама Матвейки
 
Сообщений: 1917
Зарегистрирован: 08 дек 2010, 01:32
Заслуженная репутация: 10

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение !кукла! » 15 янв 2012, 16:16

:|
Аватар пользователя
!кукла!
 
Сообщений: 3
Зарегистрирован: 14 янв 2012, 09:41
Заслуженная репутация: 0

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение Варенька » 09 фев 2012, 10:31

интересно
"Нужно решить, чего больше хочется - швейцарского сыру или 34 размер" Карл Лагерфельд
Аватар пользователя
Варенька
 
Сообщений: 4476
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 13:03
Откуда: юзр атлант-точка-лидер
Заслуженная репутация: 46

Re: вкусные рецепты без яиц и молока

Сообщение курито » 07 ноя 2013, 15:13

отмечусь,хорошая темка)
курито
 
Сообщений: 130
Зарегистрирован: 31 авг 2013, 09:45
Заслуженная репутация: 1

Пред.

Вернуться в Красота, здоровье, питание

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1