Ужин сегодня

[Нютик]

Да, рецептов очень много , в Киргизии один рецепт, в Турции другой , разные вариации.
Ну вот закончила и сегодня на ужин перец и на обед выходит он же.

Мммм... Какое вкусное фото)))

[ВасилисаМелкумян]

Спасибо)
Сегодня буду картошку жарить с белыми грибами на ужин. Таких красавцев везу домой.

[Маргаритка]

У нас сегодня шаурма, малосольные огурцы, мохито - все домашнего приготовления.

[Yana_M]

Вчера было рагу овощное, оладьи со сметаной и смородиной перетертой с сахаром.
Сегодня- пюре, запеканка (горбуша, лук, морковь, майонез), салат (огурцы,помидоры,зелень), компот, арбуз

[ВасилисаМелкумян]

Приготовила ужин, делала два варианта - грибы, лук, картофель на газу и грибы, лук, морковь, картофель на мультиварке. Второй вариант мне не понравился сам процесс приготовления , на жарке 19 минут - 4 литра не прожарились даже близко, пришлось повторно включать ещё на 19 минут и постоянно перемешивать в чаше не удобно .

[Беленький пушистик]

вчера солянка, а сегодня тоже решила перец нафаршировать, варю в мультиварке

[ВасилисаМелкумян]

Yana_M, вкусный ли арбуз? Я сегодня покупала разачаровал очень арбуз.

[Сенечка77]

Мы вчера брали арбуз в Просторах мужу на корпоративный выезд на природу. Сказал, что вкусный был.

[Mal-linka]

Сегодня на ужин истобенские соленья)) огурчики малосольные, капуста маринованная с клюквой и по-корейски.
На гарнир греча рассыпчатая и котлеты Бизоновские, на десерт фисташковое мороженое(( как-то не впечатлило
забыла...еще ж с утра сделала соус к гречке. хотя можно к любому гарниру...сладкий перец тушеный в молоке со сметаной и яйцом

[ВасилисаМелкумян]

Жареный кабачок в соусе , компот из слив, яблок и персиков( фрукты опять попались не съедобные сырыми) .

[VesnaSky]

Жареный кабачок в соусе , компот из слив, яблок и персиков( фрукты опять попались не съедобные сырыми) .

Про кабачок по-подробнее?

[Нютик]

Поставила картошку на жаркое с тушёнкой. К жаркому салат свекольный с орехами. Уже не лезут помидоры-огурцы.

[ВасилисаМелкумян]

VesnaSky, порезала лук полукольцами, на сковороде разогрела масло растительное ,порезала кабачок ломтиками как на картошку фри .Ломтикитолько покрупнее. Обжарила лук, загрузила кабачки, посолила и обжарила хорошо до состояния выделение сока из кабачка, убрала всю жидкость большой лопаткой -ложкой, полностью до полного обезвоживания. Далее поставила дальше дожаривать , сделала соус- помидор пропустила на блендере, мелко порезвла зелень, добавила туда сметаны и сахара 2 ч.ложки в уже почти готовые кабачки залила соус и ещё немного в нем на медленном огне потушила.
На фото не очень видно, но получилась такая штука

[Mal-linka]

Окрошка, сырники кому со сметаной,кому с вареной сгухой, компот черемуховый, дыня.

[settlana]

Пюре, гуляш, арбуз, ягоды.