Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Бесплатная доставка до миски! Скидка 10% на первый заказ! Скидки и новые акции!*

MoeZoo.ru

Интернет-магазин товаров для животных

moezoo.ru

Тел: 8-800-550-43-20

Реклама. ООО «ЗОО Логистик» Киров, ул. Мостовая, 29/1
ИНН 4345428066
ОГРН 1154350010650
*Подробности на сайте moezoo.ru и по тел: 8-800-550-43-20 

Приглашаем кандидатов на должность продавец-кассир. Стабильная «белая» зарплата!

Дороничи

Агропромышленный холдинг

doronichi.ru

Подробности по телефонам:
+7 (922) 9418840,
+7 (833) 2489355,
popcovays@doronichi.com 

Закажи контактные линзы с доставкой: удобно и безопасно!

Линза Киров

Интернет-магазин

linzakirov.ru

Киров, ул. Некрасова, 40А.
Тел: +7(8332) 47-36-26

Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965 

Повышаем интеллект, улучшаем обучаемость! Решаем речевые проблемы!

ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94.
*Подробности по тел: 8-912-718-91-94 
                          

Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Рецепты, правильное питание - всё о вкусной и здоровой еде

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Октябрина25 » 08 апр 2014, 08:27

Я раньше тоже не могла печь оладьи, мне казалось это сверх искусство, потом полазила по инету рецептов нарыла, и теперь часто балую домашних. Иногда могу взять в магазине готовую смесь Пудов для оладушек, тогда еще быстрее и вкуснее получается
Аватар пользователя
Октябрина25
 
Сообщений: 23
Зарегистрирован: 29 авг 2013, 08:51
Заслуженная репутация: 0

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Himmel » 09 апр 2014, 19:29

Как я люблю бабушкины оладьи, у меня такие не получаются(
Himmel
 
Сообщений: 74
Зарегистрирован: 03 сен 2012, 16:05
Заслуженная репутация: 0

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Елена Анисимова » 10 апр 2014, 11:54

ДЕСЯТОЧКА писал(а):
Dsh писал(а):Самый простой, быстрый и наименее затратный, на мой взгляд, рецепт оладий. Готовлю их каждые выходные.
2 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3-4 ст.л. сахара
0,5 л кефира
Все очень просто: просеять муку, добавить соду, соль, сахар, залить кефиром, все взбить миксером. За счет соды они получаются толстенькими, пышными, как дрожжевые.
Попробуйте, не пожалеете!

Оладьи просто обалденные,вкусно и быстро.


Пеку по этому рецепту! Вкусность и легкость приготовления подтверждаю! Всегда пышные мягкие нежные оладушки!
Изображение
Изображение
Елена Анисимова
Консультант
 
Сообщений: 2719
Зарегистрирован: 30 янв 2013, 20:39
Откуда: Дворец бракосочетания
Заслуженная репутация: 9

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение zagryaya » 10 апр 2014, 13:04

Октябрина25 писал(а):Я раньше тоже не могла печь оладьи, мне казалось это сверх искусство, потом полазила по инету рецептов нарыла, и теперь часто балую домашних. Иногда могу взять в магазине готовую смесь Пудов для оладушек, тогда еще быстрее и вкуснее получается

Слышала уже про такие смеси, лично не покупала. Но хочется если честно попробовать. Еще о них плохо не отзывались ,все наоборот нахваливают что мега вкусно, заинтриговали прям
Аватар пользователя
zagryaya
 
Сообщений: 83
Зарегистрирован: 30 авг 2012, 14:17
Заслуженная репутация: 1

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Charlotte » 29 апр 2014, 21:32

Елена Анисимова писал(а):
ДЕСЯТОЧКА писал(а):
Dsh писал(а):Самый простой, быстрый и наименее затратный, на мой взгляд, рецепт оладий. Готовлю их каждые выходные.
2 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3-4 ст.л. сахара
0,5 л кефира
Все очень просто: просеять муку, добавить соду, соль, сахар, залить кефиром, все взбить миксером. За счет соды они получаются толстенькими, пышными, как дрожжевые.
Попробуйте, не пожалеете!

Оладьи просто обалденные,вкусно и быстро.


Пеку по этому рецепту! Вкусность и легкость приготовления подтверждаю! Всегда пышные мягкие нежные оладушки!

А там, к сожалению, жирность кефира не указана, я обычно покупаю простоквашинский 1%, его достаточно или более жирный требуется?
Аватар пользователя
Charlotte
 
Сообщений: 138
Зарегистрирован: 11 май 2013, 00:23
Откуда: Киров
Заслуженная репутация: 7

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Елена Анисимова » 02 май 2014, 21:45

Я не знаю. Пеку всегда на Вятушке 2,5%...Даже не задумывалась над этим вопросом. Я на попить себе 1% беру. Но он дорого стоит, мне было бы жалко его на оладьи ).
Изображение
Изображение
Елена Анисимова
Консультант
 
Сообщений: 2719
Зарегистрирован: 30 янв 2013, 20:39
Откуда: Дворец бракосочетания
Заслуженная репутация: 9

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Joker » 05 май 2014, 05:28

Всегда считала, что не важно, на чем именно печь оладьи, главное хорошо перемешать и не сильно густое чтобы тесто было. У меня они правда не всегда высокие, опадают быстро, но вкусные получаются
Аватар пользователя
Joker
 
Сообщений: 179
Зарегистрирован: 07 ноя 2011, 13:09
Заслуженная репутация: 2

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Charlotte » 06 май 2014, 10:39

Елена Анисимова писал(а):Я не знаю. Пеку всегда на Вятушке 2,5%...Даже не задумывалась над этим вопросом. Я на попить себе 1% беру. Но он дорого стоит, мне было бы жалко его на оладьи ).

Странно, у простоквашинского цена практически не зависит от жирности, разница получается.. ну, может быть рублей в пять за литр того и другого. А в вашем случае цена насколько разная?
Аватар пользователя
Charlotte
 
Сообщений: 138
Зарегистрирован: 11 май 2013, 00:23
Откуда: Киров
Заслуженная репутация: 7

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение ездакова » 15 май 2014, 18:46

вкусно как :)
Изображение
Аватар пользователя
ездакова
 
Сообщений: 1896
Зарегистрирован: 19 окт 2013, 22:47
Заслуженная репутация: 5

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение вальде мар » 16 янв 2018, 01:38

Оладьи картофельные.
500 гр.картофеля,
1/2 стакана муки,
25 гр.дрожжей,
2 ст.ложки раст.масла.
Очищенный сырой картофель быстро измельчить на терке,положить в миску,добавить дрожжи,разведенные в 1/4 стакана тёплой воды,посолить,всыпать муку.Все это хорошо перемешать и поставить в тёплое место для подьема.Выпекать оладьи надо на сильно разогретой сковороде с маслом.
вальде мар
 
Сообщений: 168
Зарегистрирован: 22 авг 2016, 11:49
Имя: людмила
Заслуженная репутация: 2

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Acura554 » 19 янв 2018, 14:46

Елена Анисимова писал(а):
ДЕСЯТОЧКА писал(а):
Dsh писал(а):Самый простой, быстрый и наименее затратный, на мой взгляд, рецепт оладий. Готовлю их каждые выходные.
2 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3-4 ст.л. сахара
0,5 л кефира
Все очень просто: просеять муку, добавить соду, соль, сахар, залить кефиром, все взбить миксером. За счет соды они получаются толстенькими, пышными, как дрожжевые.
Попробуйте, не пожалеете!

Оладьи просто обалденные,вкусно и быстро.


Пеку по этому рецепту! Вкусность и легкость приготовления подтверждаю! Всегда пышные мягкие нежные оладушки!

Тоже долгое время пеку оладьи только по этому рецепту, и мама тоже))
Иногда нужно просто подождать. Для некоторых событий ещё не наступило время...
Аватар пользователя
Acura554
 
Сообщений: 774
Зарегистрирован: 13 авг 2011, 13:33
Откуда: Слободской
Заслуженная репутация: 1

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение nikolaevnaET » 16 сен 2018, 14:43

Вот и я присоединюсь к тем, кто выше отметился. Мы за дрожжевое тесто на кефире)))
Изображение
nikolaevnaET
 
Сообщений: 586
Зарегистрирован: 11 авг 2012, 10:05
Имя: Елена
Заслуженная репутация: 2

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение nikolaevnaET » 17 сен 2018, 13:54

Попробовала сегодня испечь оладьи на кефире с содой. Получились обычные толстые блины(((
Изображение
nikolaevnaET
 
Сообщений: 586
Зарегистрирован: 11 авг 2012, 10:05
Имя: Елена
Заслуженная репутация: 2

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение Танья » 17 сен 2018, 14:03

Я делаю теперь только по этому рецепту.
Ингредиенты для «Оладьи на кефире "Идеальные"»:
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Кефир автор советует достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры.
Итак, кефир вылить в миску. Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать. Я пользовалась миксером.
Затем добавить просеянную муку и соду.
Обычно соду бросают в кефир, чтобы она погасилась, здесь же нужно добавлять именно с мукой.
Тщательно перемешать.
Размешивать тесто нужно сразу хорошо, потому что потом его мешать категорически нельзя!
И оставить тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой.
Спустя полчаса на поверхности теста образовались пузырьки (реакция пошла), можно приступать к жарке.
Нагреть растительное масло.
Помним, что тесто больше нельзя мешать.
Тесто берем ложкой с краю, стараясь не беспокоить тесто, и как бы отщипываем об стенку миски. Выкладываем аккуратно на сковородку и обжариваем на среднем огне.
Когда на поверхности начнут появляться и лопаться пузырьки переворачиваем на вторую сторону, оладьи сразу начинают подниматься.
Вот и все. Вкусные, пышные оладьи на кефире готовы!
Можно есть со сметаной, вареньем или просто так! В любом случае - это очень вкусно! И просто!
Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Танья
 
Сообщений: 2241
Зарегистрирован: 10 дек 2008, 21:10
Заслуженная репутация: 78

Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!

Сообщение munata » 19 сен 2018, 21:34

.
Последний раз редактировалось munata 12 янв 2020, 16:07, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
munata
Организатор СП
 
Сообщений: 32965
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 13:51
Откуда: Киров, ЮЗР-Садаковский
Имя: Наталия
Заслуженная репутация: 313

Пред.След.

Вернуться в Приятного аппетита!

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0