пирог за полчаса

[shaman]

для теста; 250 г майонеза,5 ст ложек муки,4 яйца,соль по вкусу,сода на кончике ножа.
для начинки;1 банка рыбных консервов в масле,0,5стакана длиннозернистого риса,3 средние луковицы.
Смешать майонез,яйца,муку и хорошо размешать,чтобы не было комочков.добавить соль и соду.Тесто получится жидким,как для оладьев.Для начинки смешать измельченную рыбу и сваренный до полуготовности рис.Добавить обжареный лук до золотистого цвета.
В смазанную маслом форму выложить большую часть теста,затем ровным слоем -начинку.И равномерно залить оставшимся тестом.Поставить в хорошо разогретую духовку на средний огонь на 25-30 минут.Очень вкусный пирог за полчаса ..

[овсянкасеверянка]

для теста; 250 г майонеза,5 ст ложек муки,4 яйца,соль по вкусу,сода на кончике ножа.
для начинки;1 банка рыбных консервов в масле,0,5стакана длиннозернистого риса,3 средние луковицы.
Смешать майонез,яйца,муку и хорошо размешать,чтобы не было комочков.добавить соль и соду.Тесто получится жидким,как для оладьев.Для начинки смешать измельченную рыбу и сваренный до полуготовности рис.Добавить обжареный лук до золотистого цвета.
В смазанную маслом форму выложить большую часть теста,затем ровным слоем -начинку.И равномерно залить оставшимся тестом.Поставить в хорошо разогретую духовку на средний огонь на 25-30 минут.Очень вкусный пирог за полчаса ..

Я такой пирог делала, и правда очень вкусный получается.

[shaman]

Попробовала заменить начинку на капусту с мясным фаршем тоже вкусно

[Галина-бабушка]

[Женотановна]

Такой заливной пирог очень вкусен с разными начинками, я делаю рыбную консерву с отварной или слегка обжаренной картошкой., с грибным фаршем, с мясом и сладким перцем.
Если тесто сделать не на майонезе, а на кефире и добавить 1 ст.л. растительного масла, то подойдут и сладкие начинки.