Экономим на еде!!!

[Мама сынули]

У нас раньше тоже и дети и муж кушали больше, хорошо раньше кушали и денег больше уходило на еду.
Сейчас муж после резекции желудка стал маленькими порциями есть по прописанию врача, а дети с гарниром одной шт наедаются. Но я к еде ежедневно овощи, фрукты , чай с выпечкой и в итоге дети такие не худенькие.
Раньше мы много всяких вкусностей брали поэтому денег улетало не мало, а сейчас как то скромненько все.рыбу семгу или форель, сыры , шейки мясные , рулеты мясные и прочее , а сейчас только по большим праздникам.

[munata]

.

[Natalichka]

отм

[Natalichka]

вспомнила рецепт недорогой, но летом! кабачки или баклажан порезать в длину на полоски не толще 0,5 см., обвалять в муке с солью, обжарить до золотисто-коричнвой корочки, складывать в посуду, смазывать чесноком ( прям из чеснокодавки), когда обжарите все кабачки, в эту же сковороду выложить крупно нарезанные помидоры с чесноком и перцем черным, на сильный огонь, под крышку, не больше 1,5 мин!!!! чтобы они были прижаренные, но не кашей, эту смесь вылить (ну или выложить, у кого как) на кабачки и прям разрезать поперек кабачки, чтобы эти квадраты сразу пропитывались соком помидор. я сейчас готовлю, не очень дешево получается, но муж у меня это ест, не успеваем себе положить. и с рожками и с пюре, да просто так. А раньше не ел кабачки, и говорил, чтобы я не вздумала ему их готовить.

[Italia]

Я тоже иногда готовлю бюджетные блюда, простенькие, но вкусные, но не всегда), иногда душа требует мясо и т.д.!!!!)
Рецептик морковного рулета
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Морковь 150 гр
•Сыр 40 гр
•Яйца 1 шт
•Петрушка 5 г
•Масло сливочное 20 гр
Натёртую морковку обжарить на сливоч. масле до лёгкого размягчения моркови. Температура моркови должна стать такой, чтобы не свернулось яйцо, которое позже потом будем соединять с морковью.
Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку мелко нарезать и смешать с сырком.
В остывшую морковь добавим яйцо и хорошо вымесить до однородного состояния.
На лист фольги выложить смесь моркови с яйцом, разровнять до толщины примерно 7 мм. Сыр положить на морковь. Затем свернуть рулет.
Закрутить рулет в фольгу как карамельку. Слегка рулет в фольге покатать по доске, чтобы форма была более менее круглой. Выложить на противень и прижать концы упаковки из фольги так, чтобы колбаска из фольги не каталась по противню. Поставить рулет в духовку запекаться при температуре 180°С в течение 20 мин. Готово! Есть еще вкусные, блюда эконом тут .
Кстати рулетик будет типо такой как на фото:

[Kamorra]

вспомнила рецепт недорогой, но летом! кабачки или баклажан порезать в длину на полоски не толще 0,5 см., обвалять в муке с солью, обжарить до золотисто-коричнвой корочки, складывать в посуду, смазывать чесноком ( прям из чеснокодавки), когда обжарите все кабачки, в эту же сковороду выложить крупно нарезанные помидоры с чесноком и перцем черным, на сильный огонь, под крышку, не больше 1,5 мин!!!! чтобы они были прижаренные, но не кашей, эту смесь вылить (ну или выложить, у кого как) на кабачки и прям разрезать поперек кабачки, чтобы эти квадраты сразу пропитывались соком помидор. я сейчас готовлю, не очень дешево получается, но муж у меня это ест, не успеваем себе положить. и с рожками и с пюре, да просто так. А раньше не ел кабачки, и говорил, чтобы я не вздумала ему их готовить.

Так с баклажанами еще очень здорово выходит. Только с ними - совсем не бюджетно

[Maria S]

[Надя Никифорова]

Вот такой экономный завтрак получился у меня)) Когда и зачем добавила этот рецепт в закладки - не помню, хоть убей))), но сегодня настал его час Как его охарактеризовать....вкусно, бюджетно, быстро.
ГРЕНКИ С ОВСЯНКОЙ И ЧЕСНОКОМ
[url][URL=http://www.radikal.ru][/url][/url]
Итак:
1 луковица - мелко нарезать
1 долька чеснока - в чеснокодавку
3 столовые ложки овсянки
2 столовые ложки майонеза
1 яйцо
много зелени, немного соли)
Все смешать, оставить на 5 минут. Намазать на кусочек хлеба и жарить сначала намазанной стороной.
Приятного!

[Klarissa]

Вот такой экономный завтрак получился у меня))

Он еще и очень сытный я люблю разные гренки, но такие еще не пробовала

[Малыш92]

Мы много экономим на еде. Не покупаем готовую пищу (овощной салат по цене мяса), полуфабрикаты (не чаще раза в месяц, бывает купим пачку пельменей или тушенку, изредка берем замороженное слоеное тесто), алкоголь, сигареты (не пьем, не курим, здоровее будем),фрукты и овощи берем только в сезон (и вкуснее, и полезнее). Не покупаем одноразовые подгузники (пользуемся Глориес), смесь нам не нужна (наладили ГВ), не будем покупать баночное пюре, есть свой огород, будем кушать все оттуда. Мы за здоровое питание, не покупаем колбасу, майонез. Муж нашел работу рядом с домом - бензин тратим только на поездку в сад (на авто получается в 3 раза дешевле, чем впятером ехать на электричке, не говоря уж про удобство, комфорт, багаж и скорость). Ходим в кино на интересные мультфильмы, получается всего несколько раз в год. Едим шоколад и мороженое, когда захотим.

[munata]

.

[Мама сынули]

Мы много экономим на еде. Не покупаем готовую пищу (овощной салат по цене мяса), полуфабрикаты (не чаще раза в месяц, бывает купим пачку пельменей или тушенку, изредка берем замороженное слоеное тесто), алкоголь, сигареты (не пьем, не курим, здоровее будем),фрукты и овощи берем только в сезон (и вкуснее, и полезнее). Не покупаем одноразовые подгузники (пользуемся Глориес), смесь нам не нужна (наладили ГВ), не будем покупать баночное пюре, есть свой огород, будем кушать все оттуда. Мы за здоровое питание, не покупаем колбасу, майонез. Муж нашел работу рядом с домом - бензин тратим только на поездку в сад (на авто получается в 3 раза дешевле, чем впятером ехать на электричке, не говоря уж про удобство, комфорт, багаж и скорость). Ходим в кино на интересные мультфильмы, получается всего несколько раз в год. Едим шоколад и мороженое, когда захотим.

Очень разумный подход, молодцы.
исключение баночного дет пюре позволит исключить консерванты и аллергические реакции у ребенка.

[sagel_new]

Зачем иметь машину, если все время экономить на бензине и использовать ее только для поездки в сад? И чтоб на всем не экономить надо искать хорошую работу, а не работу рядом с домом. Никого не осуждаю, мое мнение

[голубка]

Зачем иметь машину, если все время экономить на бензине и использовать ее только для поездки в сад? И чтоб на всем не экономить надо искать хорошую работу, а не работу рядом с домом. Никого не осуждаю, мое мнение

а я так поняла , что у малыша92 в приоритете здоровое питание, а уж потом экономия
в её сообщении не увидела , что они себя в чём то обделяют

и ещё!
главное не больше зарабатывать, а правильно распоряжаться деньгами

куча знакомых у кого з/п большая, а денег ну всегда нет...

это моё мнение, оно может отличатся от мнения других, что считаю нормой

[karasik]

голубка, вот уж точно!
иногда задумываюсь - раньше жили на доход значительно превышающий сегодняшний, что было по-другому? да ничего! все то же самое! есть доход, дешь и тратишь не задумываясь сколько есть, как сквозь пальцы вода