Готовим из кабачков.

[Verunka]

Прочитала тему. Обязательно приготовлю сегодня.

[Кроша]

Интересно, если нафаршировать кабачок грибами - вкусно получится? Кто пробовал?

Я пробовала! Только не одними грибами,а с колбаской и лучком фарш делала,мужу понравилось и на работу брала на обед,девчёнки пробовали,всем понравилось! грибы брала лисички!Ну и сверху майонезом или сыром тоже можно!

[мама димки]

у меня такой рецептик


2 ст кабачка натертый на терке
1 ст моркови на мелкой терке
100 гр сыра
1 большая помидорка
пол стакана муки
3 яйца
150 мл молока
растительное масло для формы
зелень


кабачок и морковь натереть на терке, добавить муку , перемешать, форму смазать маслом и выложить основу.
поставить выпекать 20-30 мин при 180 гр.
когда основа пропечется натереть сыр, выложить обжареные помидоры (кружками), добавить зелень и замить смесью из яиц и молока, и выпекать еще 30 минут.

[Лялюн]

мама димки, 2 ст кабачка натертый на терке
1 ст моркови на мелкой терке, это как? 2 стакана кабачка?

[мама димки]

мама димки, 2 ст кабачка натертый на терке
1 ст моркови на мелкой терке, это как? 2 стакана кабачка?

кабачок надо тоже натереть на терке только на крупной

[Светуленька]

Спасибо девчат за рецепты, а то у меня дома 4 кабачка лежат. Будем творить.

[Карантёма]

а мы оладушки делаем из кабачков, очень вкусно получается...
кабачок ( гр. 800) натираем на мелкой терке, добавляем в получившуюся массу мелко порубленную зелень укропа, все перемешиваем, затем добавляем 3 яйца и 10 столовых ложек муки с горкой и жарим. Сама масса не должна быть сильно жидкой, если много сока от кабачка, то его слить. ваще вкуснятина получается. Полуторагодовалый сынишка за обе щечки уплетает)

[kudrya]

а я вычитала рецепт супа из кабачков, мы с дочкой уже вторую неделю варим его себе на обед, и пока не надоело)))

Сварить овощной бульон: 2 литра воды(я варю меньше, примерно литр), соль, морковь крупно порезанная, луковица на 2 части, чесночок, укроп, петрушка, сельдерей, перец горошком, лавровый лист... варить минут 20 после закипания.
В сотейнике обжарить лук до мягкости, добавить чеснок пару зубчиков, добавить порезанный кубиком кабачок( не большой грамм 700), пару картофелин кубиком, обжаривать 5 минут, залить бульоном и варить до готовности овощей. Затем все превратить в пюре блендером, подавать со сметанкой и сухариками)))

[svetlaj30]

Вкуснятина из кабачков.
Кабачок, сыр, майонез, чеснок и помидор.
Кабачок нарезать кружочками по 1-2см, сыр натереть на тёрке и смешать с майонезом и чесноком, помидор нарезать кружочками. Выложить на противень или лоточек д/запекания смазанный маслом растит., сверху положить помидор и смазать кашицей из майонеза, сыра и чеснока. Всё!!! Готовим в духовке 15-20мин, при темп. 170 С.

[Малашка]

закуска

1 кабачок натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, соль перец по вкусу, добавить муку до тех пор пока получится тесто похожее на оладьи.
выпекать блинчики из полученного теста

смазать все майонезом с чесночком

очень вкусно. хочется постоянно ее есть с черным хлебушком

мои очень любят. сытно и просто

[Miricle]

Я тоже так делаю) Люблю кабачки именно с чесноком и майонезом - вкус у них тогда отменный))

[tatyana-003]

Предпочитаю оладьи или просто пожаренные

[Милашк@]

Лежат 4 кабачка, обязательно воспользуюсь одним из рецептиков,А так обычно оладьи делаю!

[Sveti_k]

Я кабачки обмакиваю в яйце и выкладываю на противень,сверху ложу фарш и сыр и отправляют в духовку

[Lyly]

А мы готовим суп-пюре из кабачков, ооочень вкусно. И хорошо, когда их неуда девать после сезона)