Самый вкусный салат

**Лиса** » 10 окт 2007, 00:31

Девочки!!! Ну почему везде один майонез??? :shock:

Замените на СМЕТАНУ!!! И намного вкусней и полезнее. Мы сейчас во всех блюдах майонез заменили на сметану - я вам скажу, что стало намного вкуснее!!!
Муж (раньше без майонеза вообще ничего не ел, всюду его лил), сейчас вообще не понимает, как раньше портил свою пищу! Ведь весь вкус забиваем!!!

Кстати, в те же ширики Рафаэль я добавляю сметану.

Из рецептов с Кировчанки.
Испробовала Арагви и Мексиканский.
Арагви - мне не очень понравилось. Суховатый и блеклый, хотя и сметанки я приличноположила.

А вот Мексиканский понравился. Хотя в следующий раз попробую сделать его с подсолнечным маслом, на мой взгляд будет более насыщенный по цвету, посомтрим какой вкус станет:)

Вдогонку мой рецептик:
1. Консервы Горбуша (лосось) - размять в салатнике
2. Банка консервированной кукрузы
3. 3 свежих помидора (нарезать маленькими кубиками)
4. 200 г. твердого сыра на крупной терке
5. Зелень (укроп или петрушка)
5. Заправка - раст. масло.
6. Украсить маслинками.

Очень яркий, вкусный и легкий салатис!

**Елена Катаева** » 10 окт 2007, 08:25

Арагви - мне не очень понравилось. Суховатый и блеклый, хотя и сметанки я приличноположила.

хочу сказать в защиту Арагви. Согласна, что майонез во многих случаях можно заменить сметаной, но только не в этом. Здесь необходим ОЛИВКОВЫЙ майонез. И чуть-чуть чесночка, для запаха, не для вкуса

**Katy** » 10 окт 2007, 09:48

Я тоже хочу рецептик дать! Салатика с чипсами:
Кукуруза
Помидорки
Крабовые палочки
Сыр
Лук
Пакет чипсов(перед подачей, чтоб хрустели)
Майонез...со сметаной не то сразу говорю!

**Лиса** » 10 окт 2007, 14:06

Да, майонез прочно засел в наши головы((( а в мое детство ели только сметанку (и даже оливье все со сметаной делали), но потом появился этот страшный зверь майонез :twisted:

и все как с ума посходили.
Ну ладно, я ничего не имею против других вкусовых предпочтений.

Просто может быть у кого есть рецепты без майонезных салатисов?)))
Буду премного благодарна)

**Катюша** » 10 окт 2007, 14:20

А если попробовать не добавлять майонез, а добавить соус из сметаны, чеснока, соли и перца молотого, вот вам и майонез

**мамаНаташи** » 30 янв 2008, 12:19

а я вообще не очень ем салаты с майонезом, самый любимый салат у меня- греческий

**Natali** » 04 фев 2008, 10:28

мамаНаташи писал(а):а я вообще не очень ем салаты с майонезом, самый любимый салат у меня- греческий

Я тоже обожаю греческий, но правда в домашнем приготовлении или в каком-нить кафе. А то что продают в Глобусе и Тройке - ужас, порезано все как кирпичами, смотреть противно!

**Грицацуева** » 05 фев 2008, 10:02

А вот еще рецептик... Салат "Цезарь", адаптированный к домашним условиям.
Куриное филе режем на средние кубики, солим, перчим и обжариваем в раст. масле. За 2 мин. до готовности добавляем давленый чеснок (для аромата).
Листья салата рвем, добавляем помидоры (лучше, конечно, черри, но можно и обычные), сырные сухарики (я использую "Компашки"). Все перемешиваем и заправляем соусом, путем проб и ошибок выбран Calve сливочно-чесночный. Все выкладываем на листья салата и сверху посыпаем сыром "Пармезан" или что-то вроде него, такое же твердое. Приятного аппетита!

**Кировчанка** » 06 фев 2008, 10:38

Грицацуева писал(а):А вот еще рецептик... Салат "Цезарь", адаптированный к домашним условиям.
Куриное филе режем на средние кубики, солим, перчим и обжариваем в раст. масле. За 2 мин. до готовности добавляем давленый чеснок (для аромата).
Листья салата рвем, добавляем помидоры (лучше, конечно, черри, но можно и обычные), сырные сухарики (я использую "Компашки"). Все перемешиваем и заправляем соусом, путем проб и ошибок выбран Calve сливочно-чесночный. Все выкладываем на листья салата и сверху посыпаем сыром "Пармезан" или что-то вроде него, такое же твердое. Приятного аппетита!

спасибо за рецептик, нечто похожее ела в глобусовской кафейне, и 5 элементе, очень вкусно*RULEZ*
кстати в элементе этот салатик гораздо вкуснее, нежели в кофейне :!:

обязательно попробую

**NATASHA** » 06 фев 2008, 14:15

А вот еще рецепт.
слоями:
1. лук обжареный кольцами, когда лук немного обжарится добавить шампиньоны и еще немного пожарить (соль),
2. майонез,
3. 2 копченых окорочка (можно ветчину)
4. майонез,
5. сыр ( через терку ),
6. ананас дальками.

Очень вкусно.

**Зайка** » 06 фев 2008, 21:38

А подскажите мне вкусненький салатик НО без шампиньонов, плиз, а-то теперь боязно, а на 14 февраля уж больно вкуснятинки хочется, а еще без помидоров их тоже пока не ем...

**Егоза** » 06 фев 2008, 22:46

я не знаю, писал ли кто рецепт такого салата. Печеночный салатик:
печенку сварить (примерно полкило), истереть в мелкую терку,
морковь и лук пропассеровать,
рис
3 яйца
все смешать
добавить майонез.
или вот еще
Салат печеночный с сухариками

Вам потребуются:
300г печени,
1 пачка чесночных сухариков,
1 луковица,
1 соленый огурец,
зелень,
100г майонеза.

Печень порезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле с луком.
Огурец нарезать полосками. Все перемешать, добавить сухарики, посолить и заправить майонезом.
Украсить зеленью.

ну и вот мой любимый
Состав
куриная грудка - 300 г,
чернослив - 200 г,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка, укроп,
лимон,
соль,
майонез
Приготовление
Грудку отварить до готовности и порезать соломкой.
Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и тоже порезать соломкой.
Грецкие орехи немного растолочь.
Петрушку и укроп мелко порезать.
Чеснок тоже мелко порезать.Все продукты перемешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом и подавать к столу.
ну можно и без лимона. Просто так вкус лучше. Приятного аппетита

**Зайка** » 06 фев 2008, 23:08

Наташ, так много чеснока? А не едрено получается? Просто не привыкла к особо чесноку. А если поменьше положить, то тоже вкусно будет? А так мне очень приглянулось)))) Спасибо :lol:

**Егоза** » 06 фев 2008, 23:13

ну это по вкусу, кто как любит. Но я для стола обычно меньше кладу.Не все ведь чесночный дух любят. :lol:

**Зайка** » 06 фев 2008, 23:14

Ну вот и я о том же