Кировчанка.ru - Форум

Делала такой: авокадо, креветки, черри и моцарелла. Заправка: масло, лимонный сок, соль-перец.

Mal-linka, Crazyfrog спасибо))) а креветки можно кальмарами же заменить))

А я на днях такой попробовала - помидоры, огурцы, красный лук, консервированный тунец, перепелиные яйца. Заправляется оливковым маслом с горчицей и лимонным соком. Оказалось, что очень вкусно))

Ташкент : остренький и пикантный. Нужна говядина отварная, лучок белый пассерованный, капуста шинкованная. яйца вареные белок, редька, чеснок долечка, майонез. Ням-ням. Мужикам нравится под водочку

Отм

Любовь приходит и уходит,а кушать хочется всегда!
Салат,,Австрийский''
6 яиц,1 луковица,1 банка рыбных консервов в масле,100 гр.твердого сыра,сливочное масло,майонез.
Накладываем слоями:
1- тертые белки,
2- тертый сыр,
3- рыба( масло слить,рыбу разломить на кусочки),
этот слой залить майонезом,
4- лук,
5- слив.масло натертое на терке,
6- тертые желтки,
ещё раз заливаем майонезом.
Оставить салат на час,чтобы все пропиталось соком.

Кто-нибудь знает рецепт салата в кафе\столовой кировпроекта (флагман кажется)? Похож на охотничий. Была говядина, картофель, орехи точно, кажется кедровые или грецкие. Возможно огурцы, но не яркий вкус. Не могу вспомнить( очень мне уж нравился, работала рядом.

не помню писала ли....второй год подряд на все праздники делаем Рог изобилия....ооочень всем нравится, по граммам пропорции не соблюдаю, все делаю на глаз и побольше))

Копченая курица — 350 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Яйцо — 4 Штуки
Яблоко — 1 Штука
Луковица — 1 Штука (небольшая)
Чернослив — 50 Грамм
Орехи грецкие — 100 Грамм
Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу
Как приготовить "Салат "Рог изобилия""
1. Начните процесс с того, что измельчите луковицу и залейте кипятком (можно замариновать). Также поставьте вариться вкрутую яйца.
2. А тем временем можно нарезать мелкими кубиками копченую курочку.
3. На средней терке натрите сыр.
4. Яблоко вымойте, обсушите, удалите сердцевину и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
5. Очистите яйца и нарежьте брусочками.
6. Промойте и обсушите чернослив. Нарежьте мелко.
7. Соедините все ингредиенты, добавьте майонез и соль по вкусу, аккуратно перемешайте. Выложите салат на тарелку, формируя рог. Это быстрый способ, но по желанию можете выложить продукты слоями.
8. Останется только одно — украсить салатик с помощью орешков и майонезной сетки.
9. А перед подачей можно добавить на блюдо яркие акценты: овощи, зелень, например.
Приятного аппетита!

Отм

Очень вкусный салат "Почтальон Печкин", сытный и аппетитный.Главная изюминка- соевый соус. 200-300 гр. печени режем тонкими длинными полосками и обжариваем с соевым соусом. Потом обжариваем лук 2-3 шт. (отдельно от печени) и в него добавляем соевый соус (3-4 ст. ложки) в процессе жарки. Выкладываем в салатник. Яйца по одному (всего 4 шт) взбиваем и выпекаем яичные блинчики, когда остынут тоже нарезаем соломкой. Выкладываем к печени и луку, заправляем майонезом. Солите по вкусу, потому что соевый соус соленый.

Отм

Вкусный и сытный салат, для любителей моркови))))
Курицу сварить и разделить на волокна, слегка обжарить, морковь натереть на тёрке, лук репчатый нарезать полукольцами- морковь и лук так же обжарить. Соедить, добавить майонез и сухарики со вкусом сыра.
Грудка 1 шт
Морковь 500-600 гр( можно и больше, моркови и должно быть больше)
Лук 2-3 шт(больших)
Майонез
Сухарики
Получается много и сытно)))

Салат "Мужские грезы" - это салат в основном для мужчин, потому как состоит из мяса и маринованного лука (что придает салату необычайную "кислинку" ) с добавлением сыра и яиц. Мужские грезы чаще всего готовят из говядины или свинины, реже, из курицы. Готовится быстро и просто. Отваривается мясо и яйца, маринуется лук в 9%-ном уксусе - это и будут слои салата. Он очень сытный и калорийный. Подходит для любого семейного праздника)

А я сколько интересных салатов не делала, но любовь к оливье не убиваема))

Я тоже люблю оливьешечку)) Но и другие салаты тоже для разнообразия можно. А в оливье, на мой взгляд, самое главное вкусная колбаса.