Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции. Реклама. О рекламодателе > Центр коррекции и развития vk.com/tomatis_kirovКиров, ул. Герцена, 37 Тел: 8-912-718-91-94. Реклама. ИП Паршина Л.А. ИНН 434521768110 erid 2SDnjeiXsex Выпускные для детских садов и 4 классов (0+) Реклама. О рекламодателе > Творческое объединение vk.com/gorodokezhi Киров, ул. Урицкого, 42. Тел: 75-00-89 Возрастное ограничение: 0+ Реклама. ИП Захлестин А.Ю. ИНН 434550327208 erid 2SDnjeG8yJY Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре- ссирование близорукости! Реклама. О рекламодателе > Сеть оптик optika-yasno.ruТел: +7 900 526-0-444 Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа- ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965 ИНН 434584223013. erid 2SDnjchp39r Ликвидация линолеума, ковролина и ковров! Весомые скидки до 50%!* Реклама. О рекламодателе > Центр напольных покрытий mir-kovrov43.ruvk.com/mirkovrov43 «Мир Ковров», Коммунальная, 2 «Аладдин», Калинина, 40 Тел: 447-047 *Подробности в магазинах и по тел: 447-047 Реклама. ИП Деветьяров К. М. ИНН 434700403700 erid 2SDnjcpu85o Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо- торики. Логопед и хореография. Реклама. О рекламодателе > Частный детский сад vk.com/clubromashkaКиров, ул. Сутырина, 9 Тел: 45-51-81, 8-922-9955181 *Подробности по тел: 45-51-81 Лицензия: № Л035-01282-43/00682982 Реклама. ООО «Магистраль» ИНН 4345453954 erid 2SDnjduP84g Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика. Реклама. О рекламодателе > Салоны красоты krasota-profi.ruКиров, ул.Мопра, 7 Тел: +7 (8332) 21-22-33 Реклама. ООО «Красота Профи» ИНН 1101172248 erid 2SDnjewkiPA
Домашнее печенье
Сообщений: 29
• Страница 2 из 2 • 1, 2
Re: Домашнее печеньеСпасибо за рецепты! Обязательно попробую испечЬ!
Re: Домашнее печенье
Хочу попробовать зефир от шефа вот выкрою времечко и сделаю, давно мечтаю, обычно по его рецептам все получается (только Красный бархат чизкейк не получился у меня, точнее я его не оценила)
Re: Домашнее печеньемне очень нравится обычное печенье из сливочного масла сахара муки, загуглите, там так легко делается и такое обалденное получается! очень вкусно и быстро!
Re: Домашнее печеньеМорковное печенье.
Отварить в подсолен.воде 1 кг.хорошо промытой моркови,очистить и пропустить через мясорубку.Морковное пюре протереть через сито,положить 2 ст.сахара,2 ст.ложки масла,3 яйца,цедру 1 лимона и взбить все до пышности.Добавить 2,5 ст.муки.Вымесить тесто и раскатать его на доске,посыпанной мукой,в пласт толщиной 1 см.Нарезать выемками,уложить на противень,выпекать при240 градусах.
Re: Домашнее печеньеЗефир.
1 кг.-сах.песок, 30 г.-желатин, 250 г.-вода, Ванилин-на кончике чайн.ложки, Уксусная эссенция-1/4 чайн.ложки, Лимон.кислота-1/4 чайн.ложки, Коньяк-1-1,5 чайн.ложки. В кастрюлю насыпьте сах.песку,предварительно просеянного через сито,налейте воды и поставьте варить на маленький огонь 30 мин.Замочите в воде желатин и оставьте его,пока он не набухнет.Затем растворите его на небольшом огне.В мисочке тщательно размешайте ванилин,уксус.эссенцию,лимон.кислоту,коньяк. Готовность сиропа определите так: когда сахар остынет,каплю сиропа положите между большим и указательным пальцами,сожмите их и разожмите.Если образуется ниточка,сахар готов. Смешайте его с желатином и взбивайте деревянной ложкой,пока он не сделается белым,как снег.Во время взбивания влейте смесь эссенции,кислоты,ванилина и коньяка.Готовую пышную массу положите в конверт из плотной бумаги и выдавите небольшими лепешками на противень.Когда лепешки затвердеют,склейте их попарно друг с другом.
Re: Домашнее печеньеТворожные соленые палочки.
На 500 гр.творога-250 гр.масла и столового маргарина,300 гр.муки и 1 чайн.ложку соли. В творог,пропущенный через мясорубку и круто посоленный,добавляем масло,муку и все хорошо перемешиваем.Из теста скатываем длинные колбаски толщиной в палец,нарезаем по8-10 см.,укладываем на противень и печем в негорячей духовке. Палочки очень хороши к мясному бульону,молоку,простокваше.
Re: Домашнее печеньеПеченье с вишней.
300 гр.муки растереть со 100 гр.слив.масла в крупку,постепенно соединить со 100 гр.сахара,яйцом,замесить мягкое жирное тесто.Раскатать лист толщиной 1 см. И формочками вырезать печенье.На каждое печенье положить вишенку без косточки,посыпать ванильным сахаром.Выпекать на умеренно сильном жару.Когда печенье остынет,посыпать сахарной пудрой.
Re: Домашнее печеньеПастила.
Пастилу готовят из различных ягод и фруктов.Особенно вкусная получается из яблок,груш,айвы,слив и рябины.Черноплодную рябину надо обязательно смешивать со сливами,яблоками или айвой. Фрукты и ягоды залейте небольшим количеством воды,поставьте на огонь,а когда они станут совсем мягкими,протрите через сито.Яблочную пастилу готовят из печеных яблок. На1 кг.пюре берут от 200 до 500 гр.сахара( в зависимости от кислоты плодов). Варят пастилу в эмалированной кастрюле,часто помешивая деревянной ложкой,чтобы не пригорела.Пастила готова,когда при перемешивании тянется за ложкой и отделяется от дна кастрюли.Чтобы придать пастиле особый вкус и аромат,в конце варки добавляют измельчённые грецкие орехи или мелко нарезанные цукаты из апельсиновых корок. Готовая пастила выкладывается на доску или противень,покрытый пергаментом,разравнивается ножом слоем толщиной 1-2 см.и подсушивается на воздухе или в духовке с открытой дверкой при 60 градусов.Затем ещё свертывают рулоном( хорошо перед этим посыпать измельченными орехами) или нарезают пластами.
Re: Домашнее печеньеХворост.
1 стакан пшеничной муки,яйцо,полстакана сметаны,ст.ложка сахара,лимонная корка,2 ст.ложки водки,растительное масло,сах.пудра. Яйцо взбиваем со сметаной,добавляем натертую лимонную корку,оставшуюся сметану,просеянную муку и водку,смешиваем тесто и ставим его в холод на полчаса. Потом раскатываем тесто в тонкий(2 мм.)пласт,нарезаем лентами шириной 4 см.,надрезаем ленты до середины узкими полосками и делим ленты на кусочки по 6 см.длиной.Каждый такой кусочек скатываем рулетиком.Жарим хворост в большом количестве раст.масла до коричневого цвета.Готовый хворост посыпаем сах.пудрой,которую можно получить,перемолов сах.песок в обычной кофемолке.
Re: Домашнее печеньеДюдюка Барбадокская , как удачно я увидела вашу ссылочку! Спасибо! Агар-агар как раз есть в наличии, но пока купила его потеряла рецепт зефира)) Обязательно сделаю, но не из банана, а из яблок.
Re: Домашнее печеньеспасибо огромное за рецепты, давно искала хороший рецепт овсяного печенья!
Re: Домашнее печенье
Мое самое любимое печенье! Песочное, ароматное какое! Когда еще выпекается запах стоит такой, что слюной можно удавиться! Просто вкусняшка!
Сообщений: 29
• Страница 2 из 2 • 1, 2
Вернуться в Приятного аппетита! Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5 |
||