Хлебопечка

[AnnaKu]

у меня сейчас панасоник, была мулинекс, ни в какое сравнение не идёт!!! панасоник в 100 раз лучше. Хлебушек в ней всегда отличный. И тесто для выпечки , и для пельмешек. Ржаную муку покупаю весовую в маг. Молоко. Больше нигде не видела. Там хорошего качества. Добавки покупала в Метро, но в посл. время отказалась от них в пользу натур. продуктов))

а у нас есть ржаная "Кудесница" - всегда в наличии, фасовка фабричная, по 1 кг

[афрофатя]

девочки, у меня вопросик, а тесто на блины-оладышки это специальная функция бывает или отсебятину можно замесить?

[Марюшка]

Можно любой рецепт брать, просто функцию выбирсть для замеса теста. В моей ХБ цикл нс тесто 1.5 часа, т.е. например дрожжевое тесто как раз успеаает подтйти

[Катерин@ С]

Купила маме на НГ хлебопечь Панасоник 2502. Девочки расскажите по быстрому как испечь ржаной хлебушек, может какие есть секреты и бородинский тоже хочется. Спасибо!

[munata]

.

[Катерин@ С]

Первый раз пекли хлеб, но рецепта именно ржаного нет, пекли ржано-пшеничный, все делали по рецепту, но тесто почему-то плохо перемешалось, с одной стороны мука и сыровато.

[Катерин@ С]

поделитесь рецептом ржаного хлеба, в рецептах к печке нет!

[karasik]

Почему и отметила панасоник, что перестала вообще всякие улучшители добавлять, нет необходимости, хлеб по структуре совершенно другой, хотя пока был мулинекс, вроде все нравилось,ну сейчас то много моделей,а я самую первую покупала, простейшую. Делала недавно профитоли по рецепту katter, после заваривания тесто бухнула в хлебопечку и поставила на замешивание,промесилось отличное тесто, когда чуть остыло добавила яица, знатные получились штучки) без лишних усилий

[munata]

.

[Надя Никифорова]

Купила маме на НГ хлебопечь Панасоник 2502. Девочки расскажите по быстрому как испечь ржаной хлебушек, может какие есть секреты и бородинский тоже хочется. Спасибо!

Катя, я делаю не совсем ржаной, но очень вкусный "черный" хлебушек так:
-150 г ржаной муки
-250 г пшеничной муки
-1,5 ч.л. сухих проверенных дрожжей
-1 ч.л. без горки соли
-1 ч.л. сахара
-2 ч.л. квасного сусла (сироп из баночки)
-2 ст.ложки растительного масла
-300 г воды
Сусло развести в воде. Сухие ингредиенты смешать, добавить воду с суслом и растительное масло. У меня хлебопечка тоже, бывает, плохо промешивает. Я контролирую и помогаю деревянной лопаткой.

[ArinkaKarinka]

Нужно будет попробовать сделать. Я вот завтра как раз хотела хлебушек испечь и кекс какой-нибудь. Может шоколадный сделаю

[severinka]

Всем привет,а знает ли кто рецепт на "дарницкий" хлеб?Не как не получается он(хлебопечка TEFAL OW4002 30)

[Елена2509]

Девочки, а вы чаши часто меняете?
У меня где 1,6 года печке и края пообдирались ужас...
Я подозреваю, что из-за этого и хлеб перестал подниматься(((
Раньше до края формы был, а сейчас до половины(((
Или может еще есть причины?

[Yana_M]

Девочки, купила наконец-то Панасоник 2511, поставила на таймер режим 01 основной по книге рецептов, самый большой размер и темную корочку, муку взвесила, все положила, как в рецепте, но снизу не промешалось, склеилось(( может, мука или дрожжи не те? Дрожжи в красном пакетике Саф-момент, мука,да, не макфа/увелка, другая какая-то.

[Надя Никифорова]

Выглядит так, как будто не хватило силы подняться, а не непромешанным. Интересно, как будет вести себя при меньшем объеме?