Хлебопечка

**Надя Никифорова** » 10 июн 2016, 16:11

Yana_M писал(а):Лопатку, да, для ржаного поставила. Несмотря на свой внешний вид, ржаной получился очень вкусный, хорошо пропекся. Спасибо за советы, буду пробовать. А с обычными дрожжами печете? Хорошо получается?

Я ржаной хлеб пеку на обычных, но ставлю суточную закваску. 1/20 пачки дрожжей на буханку.

**Yana_M** » 11 июн 2016, 08:37

Надя Никифорова писал(а):
Yana_M писал(а):Лопатку, да, для ржаного поставила. Несмотря на свой внешний вид, ржаной получился очень вкусный, хорошо пропекся. Спасибо за советы, буду пробовать. А с обычными дрожжами печете? Хорошо получается?

Я ржаной хлеб пеку на обычных, но ставлю суточную закваску. 1/20 пачки дрожжей на буханку.

Расскажите, пожалуйста, как испечь на закваске? Как ее сделать?

**MoonCat** » 11 июн 2016, 09:21

Я пользуюсь сайтом хлебопечка.ру, там выкладывают рецепты из книжек к хлебопечкам + девочки ещё свои придуманные добавляют. Много про закваски и их рецепты. Можно конкретно по своей модели хлебопечки рецепты найти. Весь сайт посвящён хлебопечкам, очень помог на первых парах разобраться со своей. У меня уже 8 лет мулинекс с багетами, ни одного нарекания к машине, только иногда руки кривые бывают )))

**Надя Никифорова** » 15 июн 2016, 09:35

Yana_M писал(а):
Надя Никифорова писал(а):
Yana_M писал(а):Лопатку, да, для ржаного поставила. Несмотря на свой внешний вид, ржаной получился очень вкусный, хорошо пропекся. Спасибо за советы, буду пробовать. А с обычными дрожжами печете? Хорошо получается?

Я ржаной хлеб пеку на обычных, но ставлю суточную закваску. 1/20 пачки дрожжей на буханку.

Расскажите, пожалуйста, как испечь на закваске? Как ее сделать?

100 мл ржаной муки, 100 мл воды, 1/20 пачки живых дрожжей, 0,5 ч.ложки сахара, 1 ст.ложка кефира. Оставить на сутки при комнатной температуре.
Рецепт полностью в хлебной теме: http://www.kirovchanka.ru/forum/viewtopic.php?f=23&t=707090

**Domovenok** » 23 окт 2016, 11:19

Девочки, выручайте, у кого есть рецепты для хлебопечки sinbo sbm-4705 на русском языке? Своя книга где-то потерялась.

**Надя Никифорова** » 23 окт 2016, 16:56

Domovenok, а какой максимальный вес буханки у вашей хлебопечки? Найдите аналог и пеките по тем рецептам.

**tilamia** » 30 окт 2016, 11:32

я себе не стала покупать, т.к. считаю что особо пользы от того, что каждый день кушать свежий хлеб-это конечно приятно, но потом весь этот хлеб на попе и боках.
Иногда делаю хлеб в духовке, не хуже, чем в хлебопечке (вымешиваю комбайном тесто).

**kamilla.agonyan** » 04 ноя 2016, 15:03

mIRCA писал(а):я делаю все виды теста сейчас тока в хлебопечке, получается изумительно руками надо сказать такого ни разу не выходило........)))))как-то не складываются у меня отношения с тестом, если замешиваю руками

у меня тоже, надо и себе хлебопечку прикупить!

Хлебопечка

Re: Хлебопечка

Re: Хлебопечка

Re: Хлебопечка

Re: Хлебопечка

Re: Хлебопечка

Re: Хлебопечка

Re: Хлебопечка

Re: Хлебопечка