Хлебопечка

[munata]

.

[Марюшка]

Еще, как вариант, не в том порядке закладывали ингредиенты, либо вода слишком теплая/горячая..

[Елена2509]

Мука только высшего сорта. Беру Глобусовскую. А по фото - Вы его не горячим ли резали?
Муку не надо взвешивать, надо пользоваться ТОЛЬКО стаканом и ложкой из набора.

[Yana_M]

Горячим резала)) сегодня испекла яичный по книге рецептов на 400 Гр муки, сделала закладку наоборот- воду, яйца, мука, соль, сахар, масло слив и дрожжи, свиду хорош получился, накрыла полотенцем и пошла на работу, не стала разрезать, посмотрю вечером, что внутри

[Yana_M]

Я воду стаканом мерным, а муку на весах. А вы пробовали на обычных дрожжах? И если модель с диспансерлм для дрожжей, получается, что только сухие можно? Родители теперь тоже хотят, думаю, стоит ли с двумя диспансерами покупать? У меня с одним

[Yana_M]

Поделитесь вашими любимыми рецептами для Панасоника, ржаной хорошо получается? Вы открываете крышку в процессе? Я на таймер пока только ставила на ночь, поэтому не заглядывала

[munata]

.

[munata]

.

[Елена2509]

Я все делаю по рецепту закладки в очередности как написано, пользуюсь только стаканом и ложкой из комплекта.
Дрожжи кладу или Саф илиБеккер (их чаще ).
Горячим НЕ РЕЖУ))
Ничего не открываю)
За 4 года ни одного промаха при соблюдении этих правил)

[Yana_M]

Я все делаю по рецепту закладки в очередности как написано, пользуюсь только стаканом и ложкой из комплекта.
Дрожжи кладу или Саф илиБеккер (их чаще ).
Горячим НЕ РЕЖУ))
Ничего не открываю)
За 4 года ни одного промаха при соблюдении этих правил)

А муку какую используете? Какой фирмы?

[Елена2509]

Я все делаю по рецепту закладки в очередности как написано, пользуюсь только стаканом и ложкой из комплекта.
Дрожжи кладу или Саф илиБеккер (их чаще ).
Горячим НЕ РЕЖУ))
Ничего не открываю)
За 4 года ни одного промаха при соблюдении этих правил)

А муку какую используете? Какой фирмы?

Глобусовскую Высший сорт

[Yana_M]

Вчера яичный получился- ровненький, все пропеклось, но на вкус показался пустым... Сегодня испекла ржаной, по рецепту Ржаной с отрубями, все ингридиенты как в рецепте, только без отрубей. С боку мука, корочка с бороздами, что-то опять пошло не так(

[munata]

.

[Марюшка]

еще секретик (а может и не секретик вовсе) - соль кладите в один угол, дрожжи и сахар в противоположный. Вода или молоко должны быть тепленькие.

[Yana_M]

Лопатку, да, для ржаного поставила. Несмотря на свой внешний вид, ржаной получился очень вкусный, хорошо пропекся. Спасибо за советы, буду пробовать. А с обычными дрожжами печете? Хорошо получается?