Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции.

Реклама. О рекламодателе >



ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94.

Реклама. ИП Паршина Л.А.
ИНН 434521768110
erid 2SDnjeiXsex 

Логопеды, нейропсихолог, метод Томатис® 4 ур. Чтение и подготовка к школе.

Реклама. О рекламодателе >



Ваш логопед

Центр коррекции и развития

vashlogoped43.ru
vk.com/vashlogopedkirov

Киров, ул. Преображенская, 79
Тел: 47-77-15

Реклама. ИП Колесникова Д.В.
ИНН 434541572041
erid 2SDnjdsUu4k 

Выпускные для детских садов
и 4 классов (0+)

Реклама. О рекламодателе >



Ежи

Творческое объединение


vk.com/gorodokezhi

Киров, ул. Урицкого, 42.
Тел: 75-00-89

Возрастное ограничение: 0+
Реклама. ИП Захлестин А.Ю.
ИНН 434550327208
erid 2SDnjeG8yJY 

Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика.

Реклама. О рекламодателе >



КРАСОТА profi

Салоны красоты

krasota-profi.ru

Киров, ул.Мопра, 7
Тел: +7 (8332) 21-22-33

Реклама. ООО «Красота Профи»
ИНН 1101172248
erid 2SDnjewkiPA 

Большой выбор ковров! Линолеум, ковролин, ковры и другие напольные покрытия.

Реклама. О рекламодателе >



Мир Ковров

Центр напольных покрытий

mir-kovrov43.ru
vk.com/mirkovrov43

«Мир Ковров», Коммунальная, 2
«Аладдин», Калинина, 40
Тел: 447-047

*Подробности в магазинах
и по тел: 447-047
Реклама. ИП Деветьяров К. М.
ИНН 434700403700
erid 2SDnjdkQ7Qk 

Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо-
торики. Логопед и хореография.

Реклама. О рекламодателе >



Ромашка

Частный детский сад

vk.com/clubromashka

Киров, ул. Сутырина, 9
Тел: 45-51-81, 8-922-9955181

*Подробности по тел: 45-51-81
Лицензия: № Л035-01282-43/00682982
Реклама. ООО «Магистраль»
ИНН 4345453954
erid 2SDnjduP84g 

Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре-
ссирование близорукости!

Реклама. О рекламодателе >



Ясно

Сеть оптик

optika-yasno.ru

Тел: +7 900 526-0-444

Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа-
ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965
ИНН 434584223013.
erid 2SDnjchp39r 
                          

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Рецепты, правильное питание - всё о вкусной и здоровой еде

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение Ленусся » 08 фев 2013, 16:18

Девочки, может подкинете идейку O:-) , муж принес 10 кг лосятины, вот сижу ломаю голову что бы сообразить из него :roll:
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
Ленусся
 
Сообщений: 1295
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 00:49
Откуда: ЮЗР
Заслуженная репутация: 2

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение globusvet » 08 фев 2013, 20:20

Приготовить можно все тоже, что и из других видов мяса. Я например делала котлеты, просто жарила и тушила. Просто мясо лося на любителя из-за специфического привкуса - как-будто субпродукты добавлены, да и пленок много пришлось обрезать. А так в целом ничего даже.
globusvet
 
Сообщений: 2037
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 14:24
Откуда: Киров, Дом Обуви
Заслуженная репутация: 2

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение Ленусся » 08 фев 2013, 20:42

Да уж, пленок и правда пришлось обрезать кучу *MAD* , ладно, что-нить придумаю O:-)
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
Ленусся
 
Сообщений: 1295
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 00:49
Откуда: ЮЗР
Заслуженная репутация: 2

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение НаталяШа » 08 фев 2013, 22:25

Если есть мультиварка- потушите в ней лосятину часа 2- 2,5 (или в казане на медленном огне). Можно добавить чернослив или сухофрукты (можно только сухие яблоки) и много лука. Сухофрукты и лук превращаются в густой пикантный соус. Сухофрукты надо размочить и добавить минут через 30 от начала готовки.
Аватар пользователя
НаталяШа
 
Сообщений: 550
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 21:16
Откуда: Киров, Алые паруса
Заслуженная репутация: 8

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение Юлюсик » 13 фев 2013, 17:07

Плов обалденный получается *GOOD*
Мне папа дал лосятины, я из мякоти только плов, порежу мясо на кусочки, в скороварку, добавляю воды, варю до готовности. В мультиварке обжариваю морковь и лук, кладу рис, мясо и заливаю бульоном, программа рис, 25 мин и готово, в конце немного чеснока. Пальчики оближешь!!! А из косточек наваристый суп готовлю.
Изображение
Аватар пользователя
Юлюсик
 
Сообщений: 338
Зарегистрирован: 05 окт 2009, 18:26
Заслуженная репутация: 2

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение Муля-мамуля » 13 фев 2013, 22:43

Мы вообще практически только из лосятины готовим всё. Только фарш когда делаю - мешаю со свининой! Очень вкусные отбивные получаются! Подмороженое (или чуток размороженое) мясо поперёк волокон режьте тонкими пластиками, не много отбейте, добавьте специй чуточку, соль и пусть полежит часок помаринуется. Потом на сковороде обжаривать с двух сторон по 5 минут (не больше, а то будет жесткое). Пальчики оближешь!
Тушёнку можете сделать, чтоб в последствии облегчить и убыстрить процесс приготовления обеда или ужина! Да много чего можно приготовить, только наловчится надо)))))
89123319996
Аватар пользователя
Муля-мамуля
 
Сообщений: 153
Зарегистрирован: 12 апр 2010, 21:41
Откуда: Нововятск
Имя: Оксана
Заслуженная репутация: 0

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение М_А_Р_У_С_Я » 20 фев 2013, 08:43

у меня папа охотник и всегда дома дичь, в т.ч лосятина, я делаю из мяса фарш смешиваю со свининой, можно с грибами(мама так делает), потом котлеты, пельмени, главное чтобы мясо было зимнее.
М_А_Р_У_С_Я
 
Сообщений: 53
Зарегистрирован: 17 фев 2013, 13:40
Заслуженная репутация: 0

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение Анна78 » 20 фев 2013, 09:11

я со своей лосятиной поступила так: часть накрутила со свининкой на котлетки (примерно 1:1, т.к. мясо постное), часть на фрикадельки для супа (вкусно очень, особенно борщ), остальное в виде фарша и кусочков мяса (бефстроганов хорош). Все заморозила. Для запекания-тушения сутки вымачивала в молоке - это чтобы отбить запах и сделать её мягче. Мясо на любителя, я половину раздала, наверное, наш лесной спортсмен был не молод.
Аватар пользователя
Анна78
 
Сообщений: 926
Зарегистрирован: 12 май 2009, 16:05
Откуда: Ленина/Труда
Заслуженная репутация: 7

Re: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЛОСЯ

Сообщение Neroli » 16 май 2013, 17:23

Мне больше всего нравится гуляш из лося. Для котлет - смешивать со свининой, как уже советовали выше.
Аватар пользователя
Neroli
 
Сообщений: 113
Зарегистрирован: 14 апр 2013, 21:27
Заслуженная репутация: 2


Вернуться в Приятного аппетита!

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5