жарим сыр. быстро и вкусно)

**chikamasa** » 22 фев 2010, 15:00

берем адыгейский сыр. режем на кусочки, обваливаем их в муке и поджариваем на растительном масле. можно муку посолить.
получается оболденная закуска. или начинка для бутерброда)

**chikamasa** » 22 фев 2010, 15:03

сырные палочки.
берем твердый сыр, желательно поострее и посолонее (например тот же гауда). обмакиваем сыр в яйце, потом в панировочных сухарях, потом снова в яйце, потом снова в сухарях. важно обмакнуть сыр два раза :!:

, чтобы он не вытек на сковороду. кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
потрясающая закуска к пиву :wink:

**chikamasa** » 22 фев 2010, 15:05

кто что и как делает еще?

**Мур** » 05 мар 2010, 23:43

Я добавляю к жаренному адыгейскому сыру консервированный зеленый горошек. По вкусу можно добавить майонез. Обычно такое людо идет на ужин (лёгонькое и вкусненькое).

**Жанчик** » 29 мар 2010, 20:48

Прикольно! В первый раз слышу, что сыр можно пожарить, нужно обязательно попробовать, люблю новые рецептики и необычные. Про гауду, всегда считала, что это мягкий сыр :roll:

.

**Еленочка** » 29 мар 2010, 21:24

Здорово!!! Всё мечтала узнать как такое готовят :wink:

**Блондиночка** » 30 мар 2010, 15:57

А мы готовим сырные шарики.
Сырные шарики жарятся в большом количестве масла. Готовим сырную массу. Для этого натираем сыр (примерно грамм 300) на крупной терке. К натертому сыру добавляем 100 г сметаны, 1 яйцо, 3 больших зубчика чеснока, зелень и специи. Из специй подойдет щепоточка тимьяна, из зелени можно остановиться на укропе или петрушке.Из полученной массы чайной ложкой формируем кружочки. Затем обваливаем их в панировочных сухарях. Обмакиваем в сыром яйце и второй раз обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим и подаем на стол горячими.

**Леонора** » 03 сен 2010, 17:35

Неужели сыр во время жарки не расплавится? Надо попробовать

**chikamasa** » 03 сен 2010, 17:40

он не расплавится, еси вы два раза обмакнете его в яйце и сухарях

**Stansy** » 26 сен 2010, 12:30

Вкуснятина! Сегодня же попробую.

**natalnik** » 15 окт 2010, 09:15

А я в яичницу добавляю сыр и жарю, тоже очень вкусно.

**natalnik** » 15 окт 2010, 09:17

А ещё очень люблю жарить грушу с сыром, даже когда обычный сыр плавиться, он все равно поджариться и это очень вкусно.

**Юлька Треф** » 29 ноя 2010, 20:25

chikamasa писал(а):сырные палочки.
берем твердый сыр, желательно поострее и посолонее (например тот же гауда). обмакиваем сыр в яйце, потом в панировочных сухарях, потом снова в яйце, потом снова в сухарях. важно обмакнуть сыр два раза , чтобы он не вытек на сковороду. кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
потрясающая закуска к пиву

я впервые такое попробовала в "Агате" бесподобно, пальчики оближешь, а рецепт ни как не могла понять, вот спасибочки

**Danna** » 02 дек 2010, 23:02

Спасибо девочки, очень вкусно

Всегда обожала сырные палочки и шарики, а как делать не знала

**Юлечка26** » 07 янв 2011, 23:28

Кто-нибудь пробовал жареный сыр брынзу?Есть ли отзывы с рецептами как все правильно приготовить?

жарим сыр. быстро и вкусно)

жарим сыр. быстро и вкусно)

Re: жарим сыр. быстро и вкусно)

Re: жарим сыр. быстро и вкусно)

Re: жарим сыр. быстро и вкусно)

Re: жарим сыр. быстро и вкусно)

Re: жарим сыр. быстро и вкусно)

Re:

Re: жарим сыр. быстро и вкусно)

Re: жарим сыр. быстро и вкусно)