жарим сыр. быстро и вкусно)

[chikamasa]

Кто-нибудь пробовал жареный сыр брынзу?Есть ли отзывы с рецептами как все правильно приготовить?

так же, как жарить адыгейский сыр. там оригинальный рецепт именно с брынзой. но я не пробовала... не могу ничего сказать)

[rolla25]

меня муж научил адыгейский жарить - нравится - иногда для разнообразия на завтрак. а тут сегодня мама купила у нас сыр - говорит какой-то странный! смотрим, а там написано, что это сырный продукт. а не сыр. так не вкусный. а пожарили - похож на оладушки несладкие стал))

[chernyavaya]

тоже адыгейский жарим. очень вкусно!

[drogbank]

А мне нравится готовить сыр жареный по-чешски
Сыр очистить от корочки, нарезать ломтиками, обвалять в муке, окунуть в сырое яйцо, еще раз обвалять в сухарях из белого хлеба. растопить на сковороде масло или маргарин, когда он начнет кипеть, положить ломтики сыра и обжарить с обеих сторон. сверху сыр полить сливочным маслом. готовый сыр выложить на предварительно подогретую тарелку. к сыру подать отдельно в соуснике майонез.
Продукты (на 1 порцию)
сыр 140 г
яйца 2 шт.
молоко 1 ст. ложка
сухари молотые 2 ст. ложки
мука пшеничная 1 ст. ложка
масло сливочное 50 г
или маргарин 50 г
майонез 50 г

[Мама Матвейки]

[STEPANIA]

[Каринка2012]

сырные палочки.
берем твердый сыр, желательно поострее и посолонее (например тот же гауда). обмакиваем сыр в яйце, потом в панировочных сухарях, потом снова в яйце, потом снова в сухарях. важно обмакнуть сыр два раза , чтобы он не вытек на сковороду. кладем на сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
потрясающая закуска к пиву

Очень люблю сырные палочки))) Всегда заказываю в кафе, если есть в меню. Теперь обязательно буду делать дома, спасибо за рецепт))))