КУЛИНАРНАЯ ФЛУДИЛКА

[Машуша]

Если животное завели, чтобы потом убить, не надо привязываться к нему. Тем более любить. Скотина и все. Моя бабушка назвали корову моим именем. Когда я в очередной раз приехала отдыхать в деревню и моей любимой коровы не было, то была истерика.

[symcin]

Что можно приготовить из наших щук, они ведь костлявые?

[Машуша]

Котлеты

[Mal-linka]

Что можно приготовить из наших щук, они ведь костлявые?

У меня мама их варит, от костей чистит и в пирог использует.
Или в мясорубку несколько раз в фарш, потом что угодно из него делать можно

[symcin]

Что можно приготовить из наших щук, они ведь костлявые?

У меня мама их варит, от костей чистит и в пирог использует.
Или в мясорубку несколько раз в фарш, потом что угодно из него делать можно

Спасибо

[TaRa]

Сенечка77, муж со свекром уже почти 10 поросят зарезали , собственно выращенных. Свекр вообще там и роды принимал, и каждого по спинке чесал, хлебушком с рук кормил))
Обычно в деревнях просят кого то зарезать, а сами потом разделывают. А тут они решили сами все делать
Одна свинка осталась. Родилась "дохленькая" , думали помрёт. И клизму то ей ставили, и молоком пытались из пипетки кормить))) не могли понять, почему чахнет. Ан нет, выжила. В итоге всех толще отьелась)) ее жалко говорят резать , после еды каждый раз подходит, чтоб ее почесали

[Наstена]

Что можно приготовить из наших щук, они ведь костлявые?

Я мужу жарю,не особо костлявые они,сеье и детям котлеты или тефтели в духовке запекаю,фаршированную любят у меня все.

[Марюшка]

Я всегда из щуки котлеты делаю..
Если поинтереснее что-то надо, то фарширую

[symcin]

Фаршируете как и чем?

[Марюшка]

да можно хоть чем, я делаю фарш из этой же щуки с овощами (лук, морковь пассерую, зелень)
шкуру осторожно отделить от мяса, набить тушку фаршем и запекать

[Наstена]

Фаршируете как и чем?

Тут http://www.kirovchanka.ru/forum/viewtopic.php?f=23&t=534944 на 39 стр выкладывала рецепт с фото щуки фаршированной

[symcin]

Спасибо, буду пробовать

[Crazyfrog]

Вставлю свои пять копеек относительно щуки (и вообще любой речной рыбы). Если в хозяйстве имеется скороварка, то попробуйте следующее. Нарезаете кусочками рыбу, солим, затем сверху, не жалея, кладем лук, морковь и чайную ложечку масла растительного, затем залить водой так, чтобы чуть-чуть до морковно-луковой "шубы" не доходило. И готовим примерно минут 40-50 после того, как скороварка загудит. По итогу получается что-то на вроде консервы под маринадом, кости мягкие, рыба вкусная.

[Наstена]

Вставлю свои пять копеек относительно щуки (и вообще любой речной рыбы). Если в хозяйстве имеется скороварка, то попробуйте следующее. Нарезаете кусочками рыбу, солим, затем сверху, не жалея, кладем лук, морковь и чайную ложечку масла растительного, затем залить водой так, чтобы чуть-чуть до морковно-луковой "шубы" не доходило. И готовим примерно минут 40-50 после того, как скороварка загудит. По итогу получается что-то на вроде консервы под маринадом, кости мягкие, рыба вкусная.

Вкуснотища,у меня подружка так ее готовит в обычной сковородке,и горячая и холодная вкусно очень.Не сухо

[Bibik03]

Где продаются золотые пожложки под торт, подскажите пожалуйста. Не хочется делать заказ ради такой мелочи

Пикник, 2 Андрея, метро

Вы, похоже, просто в небо пальцем ткнули?(( Я не поленилась, побывала во всех этих местах, нету! В пикнике и 2 А даже знать не знают что это такое