Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции. Реклама. О рекламодателе > Центр коррекции и развития vk.com/tomatis_kirovКиров, ул. Герцена, 37 Тел: 8-912-718-91-94. Реклама. ИП Паршина Л.А. ИНН 434521768110 erid 2SDnjeiXsex Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре- ссирование близорукости! Реклама. О рекламодателе > Сеть оптик optika-yasno.ruТел: +7 900 526-0-444 Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа- ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965 ИНН 434584223013. erid 2SDnjchp39r Ликвидация линолеума, ковролина и ковров! Весомые скидки до 50%!* Реклама. О рекламодателе > Центр напольных покрытий mir-kovrov43.ruvk.com/mirkovrov43 «Мир Ковров», Коммунальная, 2 «Аладдин», Калинина, 40 Тел: 447-047 *Подробности в магазинах и по тел: 447-047 Реклама. ИП Деветьяров К. М. ИНН 434700403700 erid 2SDnjcpu85o Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо- торики. Логопед и хореография. Реклама. О рекламодателе > Частный детский сад vk.com/clubromashkaКиров, ул. Сутырина, 9 Тел: 45-51-81, 8-922-9955181 *Подробности по тел: 45-51-81 Лицензия: № Л035-01282-43/00682982 Реклама. ООО «Магистраль» ИНН 4345453954 erid 2SDnjduP84g Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика. Реклама. О рекламодателе > Салоны красоты krasota-profi.ruКиров, ул.Мопра, 7 Тел: +7 (8332) 21-22-33 Реклама. ООО «Красота Профи» ИНН 1101172248 erid 2SDnjewkiPA
Постные блюда
Сообщений: 34
• Страница 2 из 3 • 1, 2, 3
Re: Постные блюдаВчера приготовила очень вкусное блюдо - перец, фаршированный рисом и грибами.
Большие болгарские перцы очистила и разрезала на половинки. Приготовил фарш: сварила бурый рис и немного потушила шампиньоны. Перемешала, начинила им половинки перцев. Уложила их в форму, сверху смазала постным майонезом. Запекла в духовке на гриле (добавила чуть воды в форму). Очень вкусно!
Re: Постные блюдаКстати, можно и выпечку порстную делать.
Вот мне нравятся чебуреки с гречей и грибами тесто: 1 ст. с верхом муки 0,5 ст. кипятка 2 ст.л. растительного масла соль начинка: 2 луковицы 300 гр. грибов 6-7 ст. л. с верхом готовой гречневой крупы соль, перец - по вкусу растительное масло для жарки Муку смешать с солью, в кипяток влить растительное масло и заварить муку. Быстро размешать, сформовать шар, завернуть его пищевую пленку и оставить до остывания. Лук и грибы измельчить. Лук спассеровать на небольшом количестве растительного масла, добавить грибы и готовить до выпаривания жидкости из грибов. Добавить гречку, посолить и поперчить. Прогреть. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезать круги и сформовать чебуреки. Обжарить с двух сторон в раскаленном растительном масле
Re: Постные блюдаГотовлю так картошку. Чищу, разрезаю на половинки, выкладываю на фольгу в форму. Солить не надо. Запекаю до корочки, выкладываю в тарелку, разминаю вилкой, поливаю подготовленной смесью из подсолнечного масла, соли, натертой дольки чеснока. Вкусно, полезно, не калорийно.
Re: Постные блюда
А я не разминаю вилкой, так дольками едим. Вкусно.
Re: Постные блюдаА я называю это картошка по-деревенски: чищу (молодую просто обтираю жесткой губкой), дольками режу, бросаю все в глубокую миску, поливаю оливковым маслом, кучу специй сыплю, соль, чеснок тру на терке, все это тщательно перемешиваю. Выкладываю на противень и запекаю в духовке. Едим как гарнир в обычной жизни, в пост, как отдельное блюдо.
Re: Постные блюда
Я с похожей начинкой (плюсом обжареный лук и морковь) еще голубцы делаю.
Re: Постные блюдаОчень любим еще баклажаны "имам-баялды". Баклажаны режу вдоль полосками 1см или тоньше, немного вымачиваю в соленой воде, обжариваю до полуготовности на сковороде, выкладываю на противень. Тру в крупную терку морковь, режу лук, обжариваю их вместе на сковороде на оливковом масле, добавляю чеснок натертый в мелкую терку, помидоры кусочками в собственном соку (беру их в Метро, свежие помидоры с нашего рынка не годятся - с ними не тот вкус), тушу совсем чуть-чуть и выкладываю эту смесь на баклажаны. Запекаю в духовке до готовности всех ингридиентов. Можно заменить баклажан молодым кабачком, но это менее вкусно. Еще в смесь можно добавлять грецкий орех и зелень (кинзу предпочтительно), но это уже на любителя.
Re: Постные блюдаЛере нужна наша помощь! http://www.kirovchanka.ru/forum/viewtop ... 0&t=357876
Re: Постные блюдаРождественский пост начался. Кто готов?
Re: Постные блюдая что то в последнее время вообще мяса не хочу (видимо в отпуске переела мясца)))))
так что грибы - мое все, просто тащусь, во всех видах, особенно в духовке с картошечкой и вареники кто то будет пост блюсти?
Re: Постные блюдаЯ бы поблюла, но не могу, двоих спиногрызиков кормлю.
Лере нужна наша помощь! http://www.kirovchanka.ru/forum/viewtop ... 0&t=357876
Re: Постные блюдаПост в религиозном смысле никакого интереса у меня не вызывает, но вот в плане диетичности так называемых постных блюд очень привлекателен. Не люблю жирное и пережаренное, предпочитаю пищу в более натуральном виде. В целом, достаточно из любого рецепта убрать наиболее вредные ингредиенты типа масла, сала и жирного мяса - получатся постные блюда.
Re: Постные блюдаПо просьбе коллеги 2 раза делала постный шоколадный торт с вишневым/клубничным муссом. Очень вкусный и не сложный. Могу поделиться рецептом, если кому-то актуально.
Re: Постные блюда
Актуально, пишите!
Сообщений: 34
• Страница 2 из 3 • 1, 2, 3
Вернуться в Приятного аппетита! Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 12 |
||