ПИЦЦА

[Юлюсик]

Девочки попробуйте мой рецепт пиццы:
0,5 пачки творога
0,5 пачки маргарина
0,5 стакана воды
масло растительное пару ст.ложек
сода, соль, сах.песок
Тесто выложить на противень и раскатать тонко тонко, сверху соус, лук , колбаса, помидоры, майонез, сыр и т.д.
Получается хрустящая вкусная, моим всем нравится!

[Екатрин]

Вся семья обожает "бабушкин" рецепт:
1. Тесто дрожжевое, естественно самодельное( с раст. маслом )
2. Главное начинка :
* Расскатываем ( точнее растягиваем) тесто по противню, толщина колеблется от 0,5-1см - нам так нравится
* Смазываю тесто кетчупом( или соусом)
* Кладу фарш,обязательно не жаренный!
* Сверху маринованные(солёные тоже вкусно ) огурчики, порезанные "полудокольцамими"
* Затем много лука (слой примерно 0,5см), тоже порезанного на полукольца
* заливаю всё майонезом( рекомендую не жалеть )
* и всё это "чудо" в духовку, до готовности
* после остывания готовой пиццы нарезаем ломтиками, и ... приятного обжирательства
Думаю, данный продукт, ну очень каллорийный - зато вкусный
Зы: рыбная пицца готовится ещё проще: на расскатанное тесто, без кетчупа, накладывается "внушительный" слой рыбной консервы, предварительно измельчённой вилкой, сверху тот же лук( полукольцами), и сверху майонез...

[Lyolya]

Вся семья обожает "бабушкин" рецепт:
1. Тесто дрожжевое, естественно самодельное( с раст. маслом )
2. Главное начинка :
* Расскатываем ( точнее растягиваем) тесто по противню, толщина колеблется от 0,5-1см - нам так нравится
* Смазываю тесто кетчупом( или соусом)
* Кладу фарш,обязательно не жаренный!
* Сверху маринованные(солёные тоже вкусно ) огурчики, порезанные "полудокольцамими"
* Затем много лука (слой примерно 0,5см), тоже порезанного на полукольца
* заливаю всё майонезом( рекомендую не жалеть )
* и всё это "чудо" в духовку, до готовности
* после остывания готовой пиццы нарезаем ломтиками, и ... приятного обжирательства
Думаю, данный продукт, ну очень каллорийный - зато вкусный
Зы: рыбная пицца готовится ещё проще: на расскатанное тесто, без кетчупа, накладывается "внушительный" слой рыбной консервы, предварительно измельчённой вилкой, сверху тот же лук( полукольцами), и сверху майонез...

я слюной подавилась

[Lyolya]

надо как-нибудь замутить

[Юлюсик]

Я раньше тоже любила из дрожжевого теста делать, да и еще я лук обжаривала и майонеза много и сыра, но сейчас плавно перешли на тоненьку (фигуру всей семьей блюдем )

[Екатарина]

для фигурки подойдет пельменное тесто для пиццы,только я его сначала раскатаю, вилочкой протыкаю, смажу сливочным маслом растопленным или маргарином, скручу рулетиком и минут на 5 в морозилочку, а уже потом режу и катаю тонкими пластами на пиццу. тесто получается как слоеное, вкусно, очень!!!

[зАЙЧОНОК]

Нашла этот рецепт, на просторах интернета. По отзывам очень вкусьненькая и быстраяи пицца.
Итак
Пицца "Минутка"
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Приятного аппетита!!!

[Смешинка]

Вся семья обожает "бабушкин" рецепт:
1. Тесто дрожжевое, естественно самодельное( с раст. маслом )
2. Главное начинка :
* Расскатываем ( точнее растягиваем) тесто по противню, толщина колеблется от 0,5-1см - нам так нравится
* Смазываю тесто кетчупом( или соусом)
* Кладу фарш,обязательно не жаренный!
* Сверху маринованные(солёные тоже вкусно ) огурчики, порезанные "полудокольцамими"
* Затем много лука (слой примерно 0,5см), тоже порезанного на полукольца
* заливаю всё майонезом( рекомендую не жалеть )
* и всё это "чудо" в духовку, до готовности
* после остывания готовой пиццы нарезаем ломтиками, и ... приятного обжирательства
Думаю, данный продукт, ну очень каллорийный - зато вкусный
Зы: рыбная пицца готовится ещё проще: на расскатанное тесто, без кетчупа, накладывается "внушительный" слой рыбной консервы, предварительно измельчённой вилкой, сверху тот же лук( полукольцами), и сверху майонез...

Как аппетитненько!

[Бригита]

Обожаемая и шикарная пицца рецепт теста.



Пицца с сыром и колбасой


Пицца с сыром и колбасой - блюдо очень популярное, вкусное и сытное. Вдвойне вкусна пицца, сделанная своими руками. Рецепт пиццы с колбасой и сыром достаточно прост, чтобы ее приготовление осилил даже начинающий кулинар. Сперва, конечно, нужно замесить дрожжевое тесто для основы пиццы.

1. В теплом молоке разведите дрожжи, всыпьте половину муки, добавьте сахар и замесите жидкое тесто. Поставьте в теплое место на 2,5 часа.

2. После этого добавьте оставшуюся муку, яйца, соль и перемешайте. Влейте растительное масло и замесите гладкое тесто. Поставьте подходить в тепло на 1-1,5 часа.

3. Когда тесто поднимется, обомните его и выложите на противень в форме лепешки.

4. Колбасу нарежьте кубиками. Чеснок натрите на мелкой терке. Помидоры нарежьте кружочками, сыр эмменталь — небольшими кусочками, а чеддер и моцареллу натрите на мелкой терке.

5. На слой теста выложите кусочки колбасы, посыпьте их тертой моцареллой.

Затем выложите помидоры, на них — кусочки эмменталя.

Посыпьте тертым чесноком.

Сверху выложите еще один слой помидоров, посыпьте их тертым чеддером.

6. Поставьте в разогретую до 220°С духовку. Пицца с сыром и колбасой выпекается 25 минут.

Ингредиенты:

Для теста:

дрожжи сухие 7 г
мука 400-500 г
яйца 1-2 шт
молоко 200 мл
масло растительное 2 ст. ложка
сахар 1 ст. ложка
соль 0.5 ч. ложка

Для начинки:

колбаса 300 г
сыр моцарелла 100 г
сыр эмменталь 100 г
сыр чеддер 100 г
масло сливочное 100 г
чеснок 2 зубчик
помидоры 3 шт
маслины по вкусу

[Veronichk@]

Очень вкусная пицца получается по этому рецепту:
http://www.say7.info/cook/recipe/223-Pi ... skaya.html
Тесто у нее - вообще отпад,какую начинку не сделай - всё равно будет очень вкусно! Еще у меня где-то был рецепт пиццы из творожного теста,тоже очень вкусно,и сытно! Если найду - напишу!
А еще часто делаем "ленивую" пиццу - покупаем батон,нарезаем,намазываем соусом,выкладываем колбасу и сыр,если есть - соленые огурчики, майонезиком поиваем и в духовку! Мням! А недавно узнала,как свекровь делает: примерно так же,только колбасу на терке натирает и яйцо натертое добавляет,тоже очень вкусно! А главное - просто! Если времени нет готовить,а вкусненького чего-нибудь хочется...

[Волшебница]

Очень вкусная пицца получается по этому рецепту:
http://www.say7.info/cook/recipe/223-Pi ... skaya.html
Тесто у нее - вообще отпад,какую начинку не сделай - всё равно будет очень вкусно! Еще у меня где-то был рецепт пиццы из творожного теста,тоже очень вкусно,и сытно! Если найду - напишу!
А еще часто делаем "ленивую" пиццу - покупаем батон,нарезаем,намазываем соусом,выкладываем колбасу и сыр,если есть - соленые огурчики, майонезиком поиваем и в духовку! Мням! А недавно узнала,как свекровь делает: примерно так же,только колбасу на терке натирает и яйцо натертое добавляет,тоже очень вкусно! А главное - просто! Если времени нет готовить,а вкусненького чего-нибудь хочется...

Я тоже такую пиццу ленивую люблю)
еще можно горячими бутербродами заменить, а еще часто пиццу зеленым луком сверху посыпаю-очень нравиться

[Бригита]

Пицца всегда к месту.Вот пицца рецепт с колбасой.


Пицца с салями


Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр. Маслины без косточек разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружочками помидоры и салями. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 мин.

Для теста:

мука 250 г
дрожжи 25 г
молоко 1 стакан
яйца 2 шт
сахар 1 ст. ложка
соль 0.5 ч. ложка
масло растительное 3 ст ложки


Для начинки:

сыр швейцарский 100 г
маслины 8 шт
шампиньоны 200 г
помидоры 2 шт
салями с чесноком 200 г
сыр тёртый Эдамер 200 г
масло сливочное 1 ст. ложка
масло растительное 2 ст. ложка
орегано
соль

[Trivia]

Бригита спасибо за рецептик! Пицца и правда получилась чудесная! И тесто тоненькое,и нежное) Очень вкусно,теперь всё время так делать буду)))

[Ryzhik]

[Ryzhik]

Вот рецепт теста для пиццы, как подают в наших кафе.холодная вода,лучше если она будет ледяная,соль,дрожжи сухие,и мука.Замешивается очень крутое тесто,делим его на колобки и ставим в холодильник на мин 30 - 40.Потом из каждого колобка делаем основу для пиццы, раскатываем толщиной не больше 5 мм и укладываем начинку на свой вкус.А дальше все просто......

какой экономичный вариант! а продают по такой цене... надо будет попробовать сделать