Сыр

[Машуша]

Что то искала, но не нашла такую тему.(Если не туда смотрела,то поправьте).Расскажите какие сыры какого вкуса вы выбираете и желательно с названиями.Я очень люблю сыр соленый Фета,ну и наши отечественные голландский Вожгалы,пошехонский Чепецк.Люблю добавлять сыр везде-в картошку,макароны,бутерброды.А вы?

[Лялюн]

Наши сыры не люблю в чистом виде)) Их только добавляю к блюдам. А так, любимый Маасдам, любой...
Фету только в греческий салат добавляю...

[Машуша]

Мне Маасдам не очень-сладкий он какой то.Может я не те Маасдамы пробовала?

[*Александра *]

Наши сыры не люблю в чистом виде)) Их только добавляю к блюдам. А так, любимый Маасдам, любой...
Фету только в греческий салат добавляю...

Поддерживаю по поводу Маасдама. Ещё люблю 30 % сыры- радонежский Кировский - он твёрдый, кисловатый. Кстати, чем меньше процент жирности молочных изделий, тем лучше усваивается из них кальций!

[Хельга]

У меня ребеночек фанат сыра! Каждый день его ест. Маложирные сыры не очень любит, предпочитает Российский сыр, Голландский.

[oxypoxy]

Я тоже сыр просто обожаю, такая вкуснятина, а в последнее время особенно полюбила брынзу

[v1127384]

У меня муж фанат.Покупает грамм 400 сыра.В микроволновке растапливает минуты на 4и потом наварачивает с хлебом и ладким чаем.Очень нравится.Покупает кировские сыры.

[Наталья С.]

Хорошие сыры делает Литва. Очень нравится Дваро, Сваля, Рокишкио, Пармезан Джугас. По качеству лучше, чем Гауда, и Германии, и Аргентины. Больше нравится только Эдам шар производства Голландии, но он не всегда и не везде бывает. Сыры отечественного производства стараюсь не покупать, они не соблюдают технологию и каждый раз у сыра другой вкус, может быть лучше, может быть хуже и совсем не съедобный. В этом случае жарю.
Самый простой перекус - горячий бутерброд. На хлеб, можно не первой свежести, но не испорченный, конечно, положить ломтик сыра, сверху дольку свежего помидора, посолить, можно кусочек ветчины, обжаренного мяса или курицы, обжаренной колбасы и запечь в духовке. Хлеб станет мягким и вкусным, сыр растопится, степень прожаривания определите сами, я люблю, чтобы хлеб был румяным, в нагретой духовке 5 - 7 мин. Можно сделать бутерброд на любителя. В духовке запечь, например, хлеб с майонезом и кусочком рыбы, например шпроты. Горячий бутерброд - это очень сытно и не нужно долго готовить, по вкусу лучше, чем готовые пирожки.

[natalnik]

У нас в семье все очень любят Тильзитер и Сваля.

[nathalek]

Мы тоже любим Тильзитер, а если наши, то "Фаворит" кировский.

[Tasha83]

И наша семья тоже любит Тильзитер

[Danna]

А мы очень любим Гауду Ольденбургер, берем по 1 кг на неделю Едим и так и с будербродами плавленными. Единственное, что если не свежий - вкус вообще меняется Зато свежий такая вкуснямка
А вот Маасдам не люблю, вкус специфический

[Светик555]

Наталья С писала:
Сыры отечественного производства стараюсь не покупать, они не соблюдают технологию и каждый раз у сыра другой вкус, может быть лучше, может быть хуже и совсем не съедобный. В этом случае жарю.


Вот-вот,а я постоянно недоумеваю почему берешь один и тот же сыр,а он каждый раз разный!В магазин ходит муж,говорит что мне не угодишь....в последний раз сказал что вообще больше сыра не принесет
И еще вот интересно,если сыр становится солонее,значит он уже не первой свежести?
В основном берем Гауда Германия,наши Кировские,например Голландский и др,как-то Мраморный брали(не помню чей,но понравился)а вот Маасдам ребенок есть отказывается,наверно из-за его специфич.вкуса?!который мне очееень нравится
Ах,да,вспомнила,еще мне не нравятся в наших сырах Кировских, такие крупинки внутри.Как то не приятно....

[Девушkа_ДоЖдя]

А мы всёй семьей предпочитаем сыры навроде Адыгейского и Моцареллы, но конечно ничего не сравниться с домашним сыром, который сами приготовим, правда жаль что получается это редко!

[platina]

я покупаю сыр только 30%жирности, он для меня вкусней