Ужин сегодня

**Malinka** » 30 ноя 2008, 19:27

Вера писал(а):У нас сегодня постный борщ с фасолью и грибами , плов со свининой , маринованная капуста и кексики всякие.

Вера, а расскажи пожалуйста как ты борщ с фасолью, да еще и грибами варишь?

**Волчок** » 30 ноя 2008, 20:05

Malinka писал(а):
Вера писал(а):У нас сегодня постный борщ с фасолью и грибами , плов со свининой , маринованная капуста и кексики всякие.

Вера, а расскажи пожалуйста как ты борщ с фасолью, да еще и грибами варишь?

Я тоже такой варю)) Варится как обычный борщ, но без мяса, я добавляю консервированую фасоль, но можно и самим отварить, и сухие грибы, заранее вымоченные. Очень вкуно получается))

**Вера** » 30 ноя 2008, 20:36

Malinka писал(а):
Вера писал(а):У нас сегодня постный борщ с фасолью и грибами , плов со свининой , маринованная капуста и кексики всякие.

Вера, а расскажи пожалуйста как ты борщ с фасолью, да еще и грибами варишь?

Я отвариваю фасоль в подсоленой воде. Варить надо долго.
Получается темный бульон, его сливаю.
Очищаю свеклу и варю с полуготовой фасолью , грибами ( можно маринованные , сухие , шампиньоны ). Свеклу не разрезаю.
когда свекла свариться , ее вынимаю и кладу все остальное ( картофкль , капусту , пассированный лук с морковкой )
За мин.5 до готовности добавляю натертую на терке отварную свеклу.
Соль, перец , лавровый лист, специи , замороженную зелень.
Покипит чуток и все........
Борщ получается насыщенного цвета.

**Волчок** » 01 дек 2008, 11:50

Буду сегодня делать на ужин картофельную запеканку с мясом и ещё капустка квашеная с клюквой будет))

**Веточка** » 01 дек 2008, 13:30

Зайка писал(а):
Хельга писал(а):Девочки,а у меня вопрос, те кто на ГВ, вот эти приправы магги на второе не аллергенные? я вот чего-то их очень боюсь пробовать, а вы все так нахваливаете.... слюни текут...

Я пока кормила, до 6 месяцев вобще не знала что такое кетчут и майонез, ела только все пареное, потом по-тихньку стала опять есть, но не много, а специи начала себе опять добавлять только когда ему было месяцев 9..я все боялась аллергии правда... Оттого мне было ооочень тяжело как муж поедал чипсы например или заливал полтарелки майонезом..я этого не ела ничего..

а я после некоторого воздержания смотреть не могу на эту гадость - чипсы, майонез в больших количествах, сухарики. Отвыкла и осознала весь их вред

))

**Веточка** » 01 дек 2008, 13:31

а я пойду фрикаделек что ли налеплю, а то стыдно уже... А еще люблю курицу в пакете запекать. положил и забыл на час, достал - вкусно

))

**Волчок** » 01 дек 2008, 13:49

Веточка писал(а):А еще люблю курицу в пакете запекать. положил и забыл на час, достал - вкусно ))

А я тоже так люблю :lol:

**Дважды_мама** » 01 дек 2008, 18:03

У меня творческий спад, есть не хочу и готовить тоже. Пожарила картошки

**Дважды_мама** » 01 дек 2008, 20:33

Обнаружила новинку от "Магги на второе"-запеканки из цветной капусты с сырным соусом. Завтра изображу

**Волчок** » 01 дек 2008, 21:31

Дважды_мама писал(а):Обнаружила новинку от "Магги на второе"-запеканки из цветной капусты с сырным соусом. Завтра изображу

Уже испробовали! Вкусно

**Tatyanka** » 01 дек 2008, 22:26

Волчок писал(а):
Дважды_мама писал(а):Обнаружила новинку от "Магги на второе"-запеканки из цветной капусты с сырным соусом. Завтра изображу

Уже испробовали! Вкусно

Ага,супер!

**Дважды_мама** » 01 дек 2008, 23:05

Рыба, кстати, под соусом тартар тоже удалась. Даже муж похвалил. А он ТАКОЙ ПРИВЕРЕДА!

**Вера** » 02 дек 2008, 16:24

У нас сегодня на ужин суп из грибов , салат из кальмаров и хворост к чаю.

**Lyalka** » 02 дек 2008, 17:22

а у нас плов!

**Дважды_мама** » 02 дек 2008, 19:14

Мою цветную капусту забраковали... А мне понравилось, и Оля тоже с энтузиазмом поела (помнит ,наверно, ее вкус, мы ее одной капустой и кроликом кормили, когда диатез был)