Вверх

 
 
Вход на сайт
Логин
Пароль


РегистрацияЗабыли пароль?
Забыли пароль

Введите логин и e-mail, указанный при регистрации, на который мы вышлем вам пароль

Логин
E-mail
Вход на сайт Регистрация Зачем
регистрироваться?

Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо-
торики. Логопед и хореография.

Реклама. О рекламодателе >



Ромашка

Частный детский сад

vk.com/clubromashka

Киров, ул. Сутырина, 9
Тел: 45-51-81, 8-922-9955181

*Подробности по тел: 45-51-81
Лицензия: № Л035-01282-43/00682982
Реклама. ООО «Магистраль»
ИНН 4345453954
erid 2SDnjduP84g 

Логопеды, нейропсихолог, метод Томатис® 4 ур. Чтение и подготовка к школе.

Реклама. О рекламодателе >



Ваш логопед

Центр коррекции и развития

vashlogoped43.ru
vk.com/vashlogopedkirov

Киров, ул. Преображенская, 79
Тел: 47-77-15

Реклама. ИП Колесникова Д.В.
ИНН 434541572041
erid 2SDnjdsUu4k 

Выпускные для детских садов
и 4 классов (0+)

Реклама. О рекламодателе >



Ежи

Творческое объединение


vk.com/gorodokezhi

Киров, ул. Урицкого, 42.
Тел: 75-00-89

Возрастное ограничение: 0+
Реклама. ИП Захлестин А.Ю.
ИНН 434550327208
erid 2SDnjeG8yJY 

Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика.

Реклама. О рекламодателе >



КРАСОТА profi

Салоны красоты

krasota-profi.ru

Киров, ул.Мопра, 7
Тел: +7 (8332) 21-22-33

Реклама. ООО «Красота Профи»
ИНН 1101172248
erid 2SDnjewkiPA 

Большой выбор ковров! Линолеум, ковролин, ковры и другие напольные покрытия.

Реклама. О рекламодателе >



Мир Ковров

Центр напольных покрытий

mir-kovrov43.ru
vk.com/mirkovrov43

«Мир Ковров», Коммунальная, 2
«Аладдин», Калинина, 40
Тел: 447-047

*Подробности в магазинах
и по тел: 447-047
Реклама. ИП Деветьяров К. М.
ИНН 434700403700
erid 2SDnjdkQ7Qk 

Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции.

Реклама. О рекламодателе >



ТОМАТИС®

Центр коррекции и развития

vk.com/tomatis_kirov

Киров, ул. Герцена, 37
Тел: 8-912-718-91-94.

Реклама. ИП Паршина Л.А.
ИНН 434521768110
erid 2SDnjeiXsex 

Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре-
ссирование близорукости!

Реклама. О рекламодателе >



Ясно

Сеть оптик

optika-yasno.ru

Тел: +7 900 526-0-444

Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа-
ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965
ИНН 434584223013.
erid 2SDnjchp39r 
                          

Заготовки на зиму

Рецепты, правильное питание - всё о вкусной и здоровой еде

Re: Заготовки на зиму

Сообщение munata » 11 авг 2018, 09:07

.
Последний раз редактировалось munata 12 янв 2020, 15:57, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
munata
 
Сообщений: 33345
Зарегистрирован: 03 фев 2010, 13:51
Откуда: Киров, ЮЗР-Садаковский
Имя: Наталия
Заслуженная репутация: 314

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Поляша » 11 авг 2018, 09:27

Спасибо!
Изображение
Поляша
 
Сообщений: 599
Зарегистрирован: 09 июл 2010, 11:08
Откуда: Киров Дружба
Заслуженная репутация: 3

Баклажаны без жарки

Сообщение аря » 03 сен 2018, 10:11

Моя знакомая, живущая во Франции, баклажаны заготавливает так: запекает в духовке и в морозильник. Надо попробовать нынче.
аря
 
Сообщений: 622
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 22:00
Заслуженная репутация: 3

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Гуталина » 05 авг 2019, 10:01

Девочки,как думаете. Если в рассольнике помидоры заменить на соус или том.пасту,то сколько нужно положить?
❖❖❖Средства для ПММ и стирки ❖❖❖. ТУТ

✱МИР ЧЕМОДАНОВ и не только... ✱ ЗДЕСЬ
Аватар пользователя
Гуталина
Модератор по жалобам СП
 
Сообщений: 24697
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33
Откуда: Чистые пруды
Заслуженная репутация: 117

Re: Заготовки на зиму

Сообщение олеандр » 09 авг 2019, 11:40

Гуталина писал(а):Девочки,как думаете. Если в рассольнике помидоры заменить на соус или том.пасту,то сколько нужно положить?



я по такому рецепту сделала, понравилось тоже очень

[url]Рассольник на зиму с рисом[/url]

Ингредиенты
2 кг свежих огурцов
250 г лука
250 г моркови
250 мл томатного соуса
2 ст.л. соли
2 ст.л сахара (можно без него)
1 стакан рисовой крупы
1 стакан раст.масла
2 ст.л. 9% уксуса

Промыть рис в холодной воде несколько раз (варить не нужно). Огурцы порезать мелким кубиком... оставьте на 2-3 часа, чтобы пустили сок. Обжарьте на растительном масле измельчённые на кубики лук и морковь. Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме уксуса и тушите 1 час под крышкой, пару раз перемешав.

Только я всё в тёрку тёрла, а не резала кубиками.
Аватар пользователя
олеандр
 
Сообщений: 8714
Зарегистрирован: 07 май 2009, 15:32
Откуда: Анапа
Заслуженная репутация: 52

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Марюшка » 11 авг 2019, 07:44

Девочки, как солите белые грузди? Впервые набрали их, дед раньше солил очень вкусно, хотим тоже попробовать.
Сколько вымачиваете?
Аватар пользователя
Марюшка
 
Сообщений: 2888
Зарегистрирован: 22 янв 2013, 22:01
Заслуженная репутация: 33

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Гуталина » 14 авг 2019, 15:34

Оля(олеандр).спасибо. Я сделала уже 3 партии без помидор,по обычному рецепту. Воды добавила 600 мл. +250 гр. соуса,это на половину порции,т.е. на 1,5 кг огурцов.
❖❖❖Средства для ПММ и стирки ❖❖❖. ТУТ

✱МИР ЧЕМОДАНОВ и не только... ✱ ЗДЕСЬ
Аватар пользователя
Гуталина
Модератор по жалобам СП
 
Сообщений: 24697
Зарегистрирован: 03 дек 2009, 15:33
Откуда: Чистые пруды
Заслуженная репутация: 117

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Оксик$ » 24 сен 2019, 11:52

Банки сразу нельзя доставать из горячей духовки,ТК они треснут.
Оксик$
 
Сообщений: 55
Зарегистрирован: 18 сен 2016, 14:52
Имя: Оксана
Заслуженная репутация: 0

Re: Заготовки на зиму

Сообщение олеандр » 22 июл 2020, 12:02

всем привет. напишите пожалуйста рецепты вкусной аджики
Аватар пользователя
олеандр
 
Сообщений: 8714
Зарегистрирован: 07 май 2009, 15:32
Откуда: Анапа
Заслуженная репутация: 52

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Надя Никифорова » 27 июл 2020, 01:02

олеандр писал(а):всем привет. напишите пожалуйста рецепты вкусной аджики

- 1 кг жгучего перца, в идеале уже пожившего и чуть сморщенного)) - меньше влаги, лучше качество
- 3 головки чеснока
- 50-70 г обычной крупной соли из негламурной советской упаковки
- 2 стл семян кориандра
- 1 стл семян укропа
- 1 стл семян пажитника (замените на молотый чаман, фенугрек, шамбалу)
- 1 десл семян фенхеля
Все приправы на Центральном рынке у русского мальчика, который стоит между мясным и овощным павильонами (может и сменил локацию, давненько не была)
Работаем только в перчатках! Перец очищаем от зёрен, перемалываем с чесноком в мясорубке. Специи прогреваем до потрескивания на сковороде, измельчаем в кофемолке, добавляем соль и перечно-чесночную смесь. Всё. Идеальная аджика.
И вся печаль проходит, когда глядишь на звезды.
Аватар пользователя
Надя Никифорова
 
Сообщений: 661
Зарегистрирован: 14 дек 2011, 07:29
Откуда: Киров
Заслуженная репутация: 66

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Надюшка77 » 02 авг 2020, 09:59

Девочки, здравствуйте! Я к вам! Столько интересных рецептов. Может кто подскажет проверенный рецепт маринованных маслят, а то я боюсь как то, столько страшилок про грибы.
Надюшка77
 
Сообщений: 235
Зарегистрирован: 13 май 2012, 09:15
Откуда: Новятск
Заслуженная репутация: 0

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Надя Никифорова » 07 авг 2020, 07:10

Надюшка77 писал(а):Девочки, здравствуйте! Я к вам! Столько интересных рецептов. Может кто подскажет проверенный рецепт маринованных маслят, а то я боюсь как то, столько страшилок про грибы.

Бланшировать пару минут, охладить, заморозить
Мариновать уже зимой
Мерой будет стакан объемом примерно 300 мл. Берем 500 г замороженных грибов, стакан воды, 1\2 стакана сахара, 1\3 стакана уксуса 9%, столовую ложку соли, 2 бутона гвоздики, 3 горошка душистого перца, 1 лавровый лист. Варить с момента закипания 20 минут. Охладить.
Это, чтобы наверняка быть уверенной в безопасности.
Ну или все то же самое, но после варки закатать по банкам.
Бланшировали от слизи, слили, а дальше по рецепту
И вся печаль проходит, когда глядишь на звезды.
Аватар пользователя
Надя Никифорова
 
Сообщений: 661
Зарегистрирован: 14 дек 2011, 07:29
Откуда: Киров
Заслуженная репутация: 66

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Надюшка77 » 09 авг 2020, 12:11

Спасибо большое! Надя, а скажи, вычитала у тебя перцы с мёдом, они без уксуса долго могут стоять?
Надюшка77
 
Сообщений: 235
Зарегистрирован: 13 май 2012, 09:15
Откуда: Новятск
Заслуженная репутация: 0

Re: Заготовки на зиму

Сообщение Надюшка77 » 10 авг 2020, 18:38

Ой, я ворона, списала без уксуса, вот бы сейчас закатала....
Надюшка77
 
Сообщений: 235
Зарегистрирован: 13 май 2012, 09:15
Откуда: Новятск
Заслуженная репутация: 0

Re: Заготовки на зиму

Сообщение marika27 » 13 окт 2022, 08:53

Помидоры в собственном соку.
На трехлитровую банку:
Приблизительно 3 кг. средних по размеру помидор, около 2 кг. помидор на сок (любого размера)
Берем помидоры среднего размера, которые останутся целыми и накалываем зубочисткой в нескольких местах дырочки, укладываем в простерилизованную кипятком банку.
Помидоры на сок мелко режем/давим, кидаем в кастрюлю и на самом медленном огне доводим почти до кипения, но не даём закипеть. Добавляем 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара и на кончике ножа горчичного порошка.
Полученную массу протираем через сито или через марлю, чтобы семечки остались на сите и заливаем помидоры в банке. Закатываем (если будете есть сразу – то просто под крышку).
Вообще есть можно уже буквально через несколько дней, рекомендую сделать банку на пробу, а если понравится – будете уже закатывать.
Аватар пользователя
marika27
 
Сообщений: 11
Зарегистрирован: 13 окт 2022, 08:39
Имя: marika
Заслуженная репутация: 0

Пред.След.

Вернуться в Приятного аппетита!

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3