munata писал(а):Вряд ли от этого. Плотно как раз и не надо утрамбовывать.
хм... учту
Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции. Реклама. О рекламодателе > Центр коррекции и развития vk.com/tomatis_kirovКиров, ул. Герцена, 37 Тел: 8-912-718-91-94. Реклама. ИП Паршина Л.А. ИНН 434521768110 erid 2SDnjeiXsex Логопеды, нейропсихолог, метод Томатис® 4 ур. Чтение и подготовка к школе. Реклама. О рекламодателе > Центр коррекции и развития vashlogoped43.ruvk.com/vashlogopedkirov Киров, ул. Преображенская, 79 Тел: 47-77-15 Реклама. ИП Колесникова Д.В. ИНН 434541572041 erid 2SDnjdsUu4k Выпускные для детских садов и 4 классов (0+) Реклама. О рекламодателе > Творческое объединение vk.com/gorodokezhi Киров, ул. Урицкого, 42. Тел: 75-00-89 Возрастное ограничение: 0+ Реклама. ИП Захлестин А.Ю. ИНН 434550327208 erid 2SDnjeG8yJY Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре- ссирование близорукости! Реклама. О рекламодателе > Сеть оптик optika-yasno.ruТел: +7 900 526-0-444 Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа- ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965 ИНН 434584223013. erid 2SDnjchp39r Большой выбор ковров! Линолеум, ковролин, ковры и другие напольные покрытия. Реклама. О рекламодателе > Центр напольных покрытий mir-kovrov43.ruvk.com/mirkovrov43 «Мир Ковров», Коммунальная, 2 «Аладдин», Калинина, 40 Тел: 447-047 *Подробности в магазинах и по тел: 447-047 Реклама. ИП Деветьяров К. М. ИНН 434700403700 erid 2SDnjdkQ7Qk Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо- торики. Логопед и хореография. Реклама. О рекламодателе > Частный детский сад vk.com/clubromashkaКиров, ул. Сутырина, 9 Тел: 45-51-81, 8-922-9955181 *Подробности по тел: 45-51-81 Лицензия: № Л035-01282-43/00682982 Реклама. ООО «Магистраль» ИНН 4345453954 erid 2SDnjduP84g Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика. Реклама. О рекламодателе > Салоны красоты krasota-profi.ruКиров, ул.Мопра, 7 Тел: +7 (8332) 21-22-33 Реклама. ООО «Красота Профи» ИНН 1101172248 erid 2SDnjewkiPA
Заготовки на зимуRe: Заготовки на зиму
хм... учту Люди, которые сделали нам больно, не хотели сделать плохо нам, они хотели сделать хорошо себе...
Re: Заготовки на зимуСделала баклажаны в аджике.
1 кг баклажан нарезала брусочками (можно колечками), посыпала солью оставила на 15 минут, отжала от сока. (если свои можно этого не делать). 1 кг помидор, 0.5 сладкого перца и 1 шт. жгучего перекрутить+ 150 растительного масла. Все варить 30 минут. Добавить чеснок 5 шт, 125 гр сахара, 2 ст. л. соли ( проверить- баклажаны уже солили) , 1 ст. л. эссенции 70%. Быстро сложить в 0.5 л баночки, закрутить, закрыть "шубой". Делала 1.5 объема- выход 7 баночек.
Re: Заготовки на зимуИз одной порции продуктов выход баклажанов в аджике 5 банок по 0,5л. Но я пришла к выводу, что лучше баклажанов побольше взять, не 1 кг, а 1,5кг, чтобы поменьше аджики, побольше баклажанчиков. Но это на мой вкус.
Re: Заготовки на зимуВсегда так бывает. ПЕрвый раз делаешь по рецепту, а потом на глазок, по вкусу.))
Re: Заготовки на зимуЗаготовка из огурцов для рассольника, солянки, винегрета или зимнего салата.
Потребуется: Огурцы 1,5 кг лук репчатый 250 г растит.масло 300 мл сахарный песок 0,5 стакана (стакан 250 мл) соль 1/4 стакана чеснок по вкусу (брала 4 крупных зубчика) уксус 9% 75 мл зелень: укроп, петрушка, кинза на ваше усмотрение (если делаете универсальную заготовку, то без зелени, тк в зимний салат зелень не добавляется) Берем 3л. миску или кастрюлю. Огурцы нарезать кубиками или соломкой. Я режу мелким кубиком, тк нарезку в салаты предпочитаю именно в таком виде. Если шкурка толстая и крупные семечки в огурцах - их убираем. Лук мелко порезать, чеснок нарезать тонкими пластинками, добавить к огурцам. Добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать и убрать в холодильник на сутки. Через сутки заготовку доводить до кипения и кипятим на среднем огне 5 минут. Раскладываем в стерилизованные баночки, закатываем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания. Выход 2,3-2,5 л. Я использую для этой заготовки баночки по 300 и 350мл, чтобы одной баночки мне хватило для приготовления порции салат или супа. Последний раз редактировалось munata 05 янв 2020, 19:17, всего редактировалось 1 раз.
Re: Заготовки на зимуя в этом году решила мариновать огурцы пластинками.
мелкими уже намариновала , хватит, а эти - пластинками на салаты зимой использовать
Re: Заготовки на зиму
Наташа, спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось
Re: Заготовки на зимуОля, кушайте с удовольствием.
Re: Заготовки на зиму
Наташ, а закрываешь винтовыми крышками? как хранится?
Re: Заготовки на зиму
Да. Отлично стоят.
Re: Заготовки на зимуДевочки,напишите,пожалуйста,проверенный рецепт борщевой заправки с капустой. И что бы хранить не в холоде.
Re: Заготовки на зиму.
Последний раз редактировалось munata 05 янв 2020, 19:16, всего редактировалось 1 раз.
Re: Заготовки на зимуНаташа, мы такой делали:
заготовка для борща Зяблик - 3 кг капусты - 4 кг свёклы - 1,5 кг лука репчатого - 1,5 кг моркови - 2 кг помидор - 600 гр кислых яблок - 2 стакана раст. масла - 2 стакана воды - 3 стол ложки сахара - 3 стол. ложки сахара овощи нарезать, добавить соль, сахар, перец и лаврушку. По желанию корень петрушки или сельдерея. Влить масло и воду. Варить 30 минут. Разложить, закатать и укутать. Выход : 10 - 1 л банок
Re: Заготовки на зимуи такой:
Борщ «Студенческая радость» 2 кг капусты, 1 кг красных помидоров, 10 луковиц, 10 шт. сладкого перца, 1 кг свеклы, 600 г моркови. 2 кг капусты, 1 кг красных помидоров, 10 луковиц, 10 шт. сладкого перца, 1 кг свеклы, 600 г моркови, 10 ч. ложек соли, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 стакан растительного масла, 1 стакан 9%-ного уксуса, 8 горошин черного перца, 4 лавровых листа Натереть морковь и свеклу, тушить 20 минут с небольшим количеством масла. Затем нашинковать остальные овощи и смешать с морковно-свекольной массой и специями. Добавить масло и тушить еще около часа. Разложить в банки. По желанию сверху можно залить растопленным салом. Укупорить - и в одеяло. Зимой достаточно в кастрюлю с водой добавить картошки, немного тушенки, содержимое банки - и первое блюдо готово за несколько минут.
Re: Заготовки на зимуПро рецепт мне рассказала подруга Елена из Оренбурга ,,Икра кабачковая''.На 5 кг.кабачков 1 кг.лука,200 гр.томатной пасты,200 гр.майонеза 67% .Лук пережарить,затем прокрутить кабачки вместе с луком в мясорубке. Поставить варить на плиту,как закипит посолить,далее 1,5 часа на медленном огне.Помешиваем и добавляем томатную пасту,майонез.Варим ещё 1 час.В конце 2 ст.ложки сахара.Закатать в банки.
Вернуться в Приятного аппетита! Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |
||