Кировчанка.ru - Форум

Девочки поделитесь, пожалуйста, что у вас сегодня на завтрак...
Вот, например, в нашей семье дети и я кушают утром кашу, муж-амлет-надоело, хочется разнообразия, поэтому и решила поинтересоваться вашим утренним меню

Очень часто делаю на завтрак сырники или ем йогурт самодельный. А муж любит по крепче поесть, так он ест обычно суп.

а как вы делаете йогурт?

У меня есть йогуртница, нужно 1 л. молока и 1 баночку живого йогурта(например детский питьевой йогурт тема). Наполнениепо вкусу, я для себя делаю без сахара с сухофруктами. У мамы в микроволновке есть специальный режим, тоже вкусно получается.

А я стараюсь частенько есть на завтрак творог, но вот не нравится он мне, хоть что делай...Может подскажите, как повкуснее его сделать? И стоит ли, если не нравится?

У меня муж с сыном ездили в район на рыбалку. И там , где они жили, их накормили самодельным творогом. Взять 0,5 кефира, положить на ночь в морозилку. Затем подвесить в марле, чтоб стекла сыворотка (я потом ею хну разводила и волосы красила), сыворотка стекла, а в марле остался творог. По консистенции напоминает густую сметану, очень нежный. Сын до сих пор вспоминает этот творог.

nathalek писал(а):У меня муж с сыном ездили в район на рыбалку. И там , где они жили, их накормили самодельным творогом. Взять 0,5 кефира, положить на ночь в морозилку. Затем подвесить в марле, чтоб стекла сыворотка (я потом ею хну разводила и волосы красила), сыворотка стекла, а в марле остался творог. По консистенции напоминает густую сметану, очень нежный. Сын до сих пор вспоминает этот творог.

Хорошая идея Надо попробовать...

oxypoxy писал(а):

nathalek писал(а):У меня муж с сыном ездили в район на рыбалку. И там , где они жили, их накормили самодельным творогом. Взять 0,5 кефира, положить на ночь в морозилку. Затем подвесить в марле, чтоб стекла сыворотка (я потом ею хну разводила и волосы красила), сыворотка стекла, а в марле остался творог. По консистенции напоминает густую сметану, очень нежный. Сын до сих пор вспоминает этот творог.

Хорошая идея Надо попробовать...

Надеюсь понравится, приятного аппетита.

Я тоже люблю творог самодельный. Делаем частенько, когда у бабушки в деревне гостим. 3л. банку молока ставлю в теплое место чтобы скисло. Важно, чтобы скисло быстро, единым сгустком что-ли, тогда творог получится сладковатый как молоко, без кислинки. Как только скиснет таким желе, то надо поставить в холодное место, можно в холодильник. Часик там постоит и можно в марлю(тут очень осторожно надо, делаем обычно с бабушкой в 2-ем, чтобы сгустки большими кусками в марлю). Марлю подвесить на ночь над кострюлькой, чтобы стекла вся сыворотка. Очень вкусный зернистый творог получается. Особенно если добавить сливки и ягодки.
А магазинский творог тоже не люблю, я его только для выпечки использую, ну или в сырники. Из магазинского, единственно сейчас зерненый творог начали продавать, так его ещё могу поесть, но свой кнечно же вкуснее.

А я часто кашу манную варю на завтрак, только не густую, да ещё и сладкую (в меру конечно)! С маслом сливочным и сыром в прикуску, да ещё и яйца варёные. Сытно получается!

сейчас напишу клёвый рецепт из творога. недавно научили.
берется творог, смешивается с йогуртом вашего любимого вкуса - я даже питьевой беру, + туда сахара чтобы сладко было. Размешиваем до однородной массы.
сейчас будем использовать печенье - мне больше шоколадное нравится
берем широкую мисочку (или тарелку), на дно намазываем немного той массы из творога с йогуртом, кладем слой печенья, слой творога и так по очереди. я делаю 3 слоя печенья. наверху конечно же слой творога. еще на верх чтобы было вкусно, тру на терке шоколадные конфеты. все это дело надо на ночь оставить в холодильнике, чтобы печенье пропиталось и стало мягким.

моя знакомая берет 4 печенюшки в слое на семью "папа-мама-мелкий сын", я лично на завтрак могу съесть такой тортик шириной 2 печенюшки печенье измельчать не надо.

Надо попробовать такой тортик для разнообразия, а то мелкие что то плохо стали кушать.

отпишитесь потом как получилось)

а еще на завтрак можно сделать пиццу - если купить в магазине готовое тесто, то приготовление много времени не займет

Мда... мне даже стыдно стало, какая я лентяйка....
У меня на завтрак бывают бутерброды, в лучшем случае, сырный суп.