Кировчанка.ru - Форум

Подскажите как можно использовать мандариновые корки,может кто знает. У мамы после варки варенья очень их много осталось и так жаль выкидывать.

От моли по моему их используют, но так же их прокручивают через мясорубку делают цедру и потом её используют в выпечку, блюда , но вот насчет качества этих корок не напичканы ли химикатами мандарины .

Gela писал(а):Подскажите как можно использовать мандариновые корки,может кто знает. У мамы после варки варенья очень их много осталось и так жаль выкидывать.

Можно цукаты сделать.

Я всегда мандариновые и апельсиновые корки сушу, а зимой добавляю травяные чаи

Мы их сушим обычно, но кончено лучше потолще - апельсиновые, потом рогалики делаем.

Просушить и добавлять в чай - аромат получается обалденный! И абсолютно натуральный, в отличие от других ароматизаторов, которые кладут промышленным способом.

В компостную яму! Зачем в пищу? Фрукты обрабатывают от вредителей химией!

Иногда сушим, хорошо промыв. Потом измельчаем и добавляем в выпечку для аромата

Из них цукаты знаю делают, а еще мандариновые корки высушивают, измельчают и добавляют в чай. Получается очень ароматно и вкусно!