Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо- торики. Логопед и хореография. Реклама. О рекламодателе > Частный детский сад vk.com/clubromashkaКиров, ул. Сутырина, 9 Тел: 45-51-81, 8-922-9955181 *Подробности по тел: 45-51-81 Лицензия: № Л035-01282-43/00682982 Реклама. ООО «Магистраль» ИНН 4345453954 erid 2SDnjduP84g Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика. Реклама. О рекламодателе > Салоны красоты krasota-profi.ruКиров, ул.Мопра, 7 Тел: +7 (8332) 21-22-33 Реклама. ООО «Красота Профи» ИНН 1101172248 erid 2SDnjewkiPA Ликвидация линолеума, ковролина и ковров! Весомые скидки до 50%!* Реклама. О рекламодателе > Центр напольных покрытий mir-kovrov43.ruvk.com/mirkovrov43 «Мир Ковров», Коммунальная, 2 «Аладдин», Калинина, 40 Тел: 447-047 *Подробности в магазинах и по тел: 447-047 Реклама. ИП Деветьяров К. М. ИНН 434700403700 erid 2SDnjcpu85o Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции. Реклама. О рекламодателе > Центр коррекции и развития vk.com/tomatis_kirovКиров, ул. Герцена, 37 Тел: 8-912-718-91-94. Реклама. ИП Паршина Л.А. ИНН 434521768110 erid 2SDnjeiXsex Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре- ссирование близорукости! Реклама. О рекламодателе > Сеть оптик optika-yasno.ruТел: +7 900 526-0-444 Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа- ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965 ИНН 434584223013. erid 2SDnjchp39r
Как найти сотрудника?
Сообщений: 72
• Страница 3 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Re: Как найти сотрудника?Работодатель заинтересован в работнике на длительный срок (подучить теории, помочь на практике и сделать из него профи, которому можно делегировать некоторые полномочия). Ему не интересно брать человека, которому до пенсии осталось год-три. Человек уйдет на пенсию и опять начинай сначала. Людей предпенсионного возраста в основном берут на замещение основного работника, находящегося в декрете или отпуске по уходу, или еще где-нибудь. Поэтому расчитывать на постоянную работу людям в таком возрасте не приходиться.
Пришла ко мне как-то женщина с идеальной трудовой книжкой, в которой две записи: одна - принята в 1966, другая - уволена по собственному в 2008. Она отработала на одном месте работы 42 года, причем на очень узкой специализации. Но т.к. уже на пенсии, ее попросили уйти. Я ее спрашиваю, а ко мне зачем пришли? Ведь ваши ЗУНы нашей организации не подходят. А переучивать вас на нашу специфику нет смысла, возраст уже не тот. Порекомендовала ей пойти лифтером работать. Она через полгода ко мне пришла и так благодарила. Я даже не сразу поняла кто и за что. Как она сказала, ей даже в голову бы не пришло выучиться на лифтера. А так, теперь сидит носочки внукам вяжет и сериалы смотрит. Получилось даже устроиться в своем районе. Так что дочки, чьи мамы не могут найти работу в предпенсионном возрасте, берите на вооружение. И не забывайте, что у женщин после 45-50 лет начинается климактерический синдром. И со здоровьем становится ой как все не просто. Тут тебе и давление и эмоционально-психологические расстройства, и эндокринные нарушения, и "на худой конец" остеопороз и опухоли. Не все так просто у женского пола. Не знаю как у мужиков, но тоже думаю не сахар (аденома, а то и рак). А про молодых работников это вообще отдельный разговор.
Re: Как найти сотрудника?Вот все думаю: где ж дамочка в 23-25 лет опыта могла "нахвататься" так сказать работы, если только закончила ВУЗ, а может и курсы какие-"наибудь" так сказать! И в объявлениях пишет, что работа ей нужна только начальника или главного! А вот с предыдущим оратором в корне не согласна. Женщины в 50-55 лет болеют не более тех кому 25-30 лет, да и дети уже выросли, больничных по уходу за детьми нет. А если что-то срочное, какая-то работа, то и остаться может после работы, а не бежит сломя голову домой. Так что вы зря не дооцениваете работников возраста 45-55 лет. Не каждая и в 55 лет увольняться будет, а увольнять ее руководство (если не глупое конечно) тоже не будет. Ведь любой работодатель, знает, что спит спокойно, если все ведется добросовестным работником, а такие работники - это тети, как вы говорите предпенсионного возраста! Это старая закалка, и вот их-то и учили в ВуЗах,причем очно, а не как сейчас-только заплати за обучение, поройся в инете и все ОК!
Re: Как найти сотрудника?
ну я тоже не захотела бы работать за такую зарплату чему тут удивляться? а Вы бы стали работать за 9 тысяч?
Re: Как найти сотрудника?
мне кажется, что как раз человек предпенсионного возраста и останется работать лет на 10, во первых он пригать не привык, во вторых в таком возрасте особо и не попрыгаешь с места на место а люди молодого возраста не считают добродетелью долго работать на одном месте, при благоприятных обстоятельствах сбегут не задумываясь
Re: Как найти сотрудника?
Получают и больше, но шеф-повара. А когда идут в повара, то на зарплату особо не смотрят. Это не продавец, который получит 10-12 тысяч, а на эти 10-12 тыс надо ещё и покушать в кафе. А нормально покушать - 100-150 рублей. В кафе часто проводят вечера, свадьбы, корпаративы. И за каждого обслуженного человека повара получают дополнительные деньги. А тот, кто остаётся обслуживать вечеринку, тот получает от 1000 и выше(в зависимости от количества человек). А как они домой несут продукты!!!!Вы бы видели!!!Люди посторонние рассказывают, что с набитыми сумками выходят из некоторых столовых. И самое интересное, никто с этим справится не может! Ни директор, ни заведующая. И самое паршивое, что миллион давай, а как несли, так и будут нести. Менталитет такой. Я когда стала работать в этой сфере, поначалу даже плакала от бессилия. С широко открытыми глазами говорю заведующей "Такое чувство что я в гадюшник попала!" А она мне отвечает с улыбкой на лице" А общепит это и есть гадюшник! Привыкай!" А я не хочу привыкать! Я хочу, чтобы по честному-я плачу зарплату 20 тыс, а ты хорошо работает и не воруешь. А надсмотрщика нанимать, чтобы сумки проверял-я считаю, что это унизительно, да и платить ему надо. Вот и получается-повар 10000, плюс надсморщик 10000, вот и зарплата 20000 получилась. Либо повар 10000, и глаза закрыть на воровство(если контролировать, то не так много и унесут?) Кто как думает? Это ещё очередная тема для разговора и обсуждения.
Re: Как найти сотрудника?Я в общепите работаю. Там где кое что теоретически можно унести. В других подразделениях нашей же организации теоретически тоже можно унести, причем больше чем у нас. Но этого никто не делает. Потому что так все организовано, что этого сделать просто нельзя . Унесешь - работать не будешь. И не мучаемся мы из-за своего "Воровского" менталитета. Гадюшник - Да, он и есть. Но все мы старые и несколько лет тут работающие люди - не воришки -несуны-таскатели. Кто грешен - очень быстро попадаются, и сразу увольняются. Это обычно новенькие и молоденькие совсем - глупенькие еще - Видимо думают что " О! как здорово мы придумали! Да тут можно как сыр в масле кататься"! " А фигушки - попадаются и -Гуляйте! Нам такие работники не нужны.
Кстати раньше был такой период когда делалось то о чем выше написано. Но начальство пресекло все . Способ - именно контроль. И это мы работаем за 9000! Если б за 20! Как это можно закрыть глаза на воровство вашего? Как будто вы стоите а они несут сумки свои с Вашими продуктами, Типа" Извини, Директор, подвинься_ не видишь , домой иду, смена кончилась." Если контролировать - ничего не унесут - главное знать где контролировать надо Кстати так и не поняла сколько вы за работу платите? Вроде 9000 писали,. а тут уже что-то про 20
Re: Как найти сотрудника?Спасибо "Первый снег" за коментарии. Если честно, я думала люди ругаться начнут, ну вроде" Что вы на нас наговариваете! Сами дураки!" Ну как у нас обычно бывает. А тут вроде и поддержка"Да, случается", и тут же совет"Котроль". У нас действительно контроль, зарплата от 9000(чистыми на руки). Проходимость 100-150 человек на 4 поваров. И вы правы-несуны рано или поздно попадаются. И ходят они из кафе в кафе. Только кто-то одумывается, а кто-то хитрее становится. И ещё много зависит от заведующей.
Re: Как найти сотрудника?
У меня брат родной повар, получает 16, плюс ещё обедает за счет заведения. С работы ничего не уносит, потому что ему работа нравится и вылететь он не хочет. Работает пять дней в неделю с 9 до 18.
Re: Как найти сотрудника?
Ну вот, видите? Не все несут! Можно обойтись и без этого! Это же так стрёмно - получать зарплату, кушать 3 раза в день за счёт кафе, работать с 7 до 2, 5 дней в неделю, и ещё и тащить с работы с возгласом " Обожрём капиталистов!" (кто не знает, эта фраза из к/ф Бронзовая птица).
Re: Как найти сотрудника?Не все! Но если вы Директор или управляющий - Нельзя смотреть на свой штат сквозь розовые очки, и доверять первому впечатлению о человеке....Нельзя совсем. Только долгое время спустя можно Почти понять кто есть кто. Темболее в такой сфере
Re: Как найти сотрудника?Да в любой сфере деятельности, будь то торговля, производство, общепит и т.д. нужен грамотный, никого не унижающий контроль. Очень странно, что такой знающий кому и где место специалист как lenabagina имеет подобного плана проблемы… Я даже прослезилась, прочитав, историю о том как её обворовывают прожорливые повара
Re: Как найти сотрудника?
Ну вы даёте!!! Ха-ха-ха! Но...увы...я вас разочарую! Нас как раз и не обворовывают! У нас контроль! А насчёт прожорливости(это надо же такое слово подобрать про поваров!!!) у нас "кто работает, тот ест". Так что пусть кушают-не жалко. Зато сытые, довольные, и новые блюда придумывают повкуснее, так как сами это же едят.
Re: Как найти сотрудника?Общепит - вообще неблагодарная работа, в итоге с кучей заработанных болячек - варикоз, геморой, огромное давление, грыжа. Ладно когда есть парни повара, а когда одни девчёнки. Тушу мясную закинь, мешок муки или сахара подними, фляги со сметаной передвинь, а грузчик один и вечно то машину загружает, то её разгружает. Насчёт выноса это смотря где работаешь. На моей первой работе мы тоже несли. А последние 12 лет не к чему, сначала платили хорошо и брать не хочется, чтоб из за какой то ерунды работу потерять!? А теперь у начальства новая фишка, они везде камеры ставят и зарплаты снижают. Жвачку жуёшь и то прибежит и спросит, не съел ли ты чего из его продуктов .
Так что надо себя любить и работу искать для души
Re: Как найти сотрудника?
Сообщений: 72
• Страница 3 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5 |
||