Хлебопечка

[Мама и дочурка]

Задумались о покупке хлебопечки. Но встал вопрос о том какую и вообще оправдана ли покупка или плюс только в том что постоянно свежый хлеб на столе. Поделитесь опытом плизз

[Камарик]

Нам подарили хлебопечку, но мы, если честно, пользуемся редко, просто стало лень-))) А так сначала баловались, делали хлеб и черный, и белый, и французский, и с разными добавками (тмин, изюм, орехи), + кексы. Удобно с вечера все загрузить, сделать отложенный старт - и к завтраку сама печка сделает горячий хлебушек... Но по моему мнению, покупка хлебопечки оправдана, если семья побольше (детям точно понравится)! Ну и хорошую муку (импортную) у нас тоже купить не везде можно.

[Снеговик]

не много не в тему вопрос- а что? только импортная мука хорошая? вроде б и наша не плохая бывает.

[Камарик]

У нас в основном продается только мука высшего сорта для белого хлеба. Ржаную уже сложнее найти. А мне больше всего понравилась мука для французских батонов, хлеб серенький такой получается с зернышками, очень вкусный. Где-то год назад покупала в Континенте на Ленина 1кг около 50 рублей стоит. В Германии, например, такой ассортимент этой муки - глаза разбегаются. Там почти у всех есть хлебопечки, т.к. хлеб дорогой.

[Ехидна]

У нас хлебопечка уже много лет. Раньше часто пекли и с удовольствием, теперь ведерко стало протекать, а нового не купить. Использую теперь только для замеса теста.
Мука импортная на самом деле не нужна, хлеб замечательно получается и из Макфы или Увелки. Ржаной хлеб в хлебопечке не сделать, потому что он должен подходить дольше, чем заложено в программе.Но можно сделать обалденно вкусный хлеб черного цвета с добавлением солода. Хлеб получается очень вкусный и справлялись с этим процессом даже муж и сыновья, все очень просто. Правда поначалу пришлось попортить достаточно много продуктов, пока приноровились, все рецепты пришлось корректировать, чтобы получить действительно идеальный хлеб.
В общем, мне печка очень нравилась, кроме хлеба ведь и тесто замечательное получается на пироги!

[Mechta]

Давно мечтаю о хлебопечке, посоветуйте у кого какая фирма и как она вам. Я слышала некоторые не пропекают, а так хочется купить по-настоящему хорошую хлебопечку))

[Ехидна]

Я думаю, если хлеб не пропекается, виновата не печка, а хозяйка с неправильным рецептом или неправильными продуктами. Я уже писала, что дозировать все компоненты надо очень точно! Даже пара лишних ложек муки может все испортить. У меня печка" Sanyo", нравится, но не думаю, что другие хуже.

[Мария_К]

Купили хлебопечку 1 месяц назад, очень нравится! Не пожалели )) у нас Panasonik

[Mechta]

Напишите, пожалуйста, сколько стоит и где покупали)

[Мария_К]

Мы покупали в Эксперте ... на тот момент там был самый большой выбор

[Мария_К]

а стоит 5590 рублей )))

[А.Д.]

Если по фирмам смотреть и по количеству функций, то лучше Panasonic или Moulinex. LG более привиредливые к продуктам и пропорциям (по рассказам покупателей), да и по возвратам их больше, чем других. Вот только минус: хлеб съедается очень быстро, т. к. получается вкусный. В дачный период тоже хлебопечка пригодится джемы замешивать...

[rolla25]

уже поздно пишу, но может кому пригодится:
у нас panasonic sd 255.
могу небольшой экскурс по панасонику провести и рассказать, почему выбрали эту ХП.
начала знакомство с 253 - есть диспансер для орехов/изюма/и т.п., но нет режима "ржаной".
в 254 нет ни того, ни другого.
в 255 есть и режим "ржаной" и диспансер. Для ржаного режима ещё и лопатка специальная есть - т.к. тесто для ржаного хлеба более тяжёлое и тягучее - лопатка не просто плоская, а такая:
плюс диспансера - когда ставите хлебушек с добавками - не надо ждать спец. сигнала, чтобы закинуть изюм и орехи или колбасу или сыр. - печка сама закидывает - следовательно, если ставите на ночь - проблем никаких). и ещё небольшой плюс - в крышке рядом с диспансером место для хранения ложки мерной и ножей.
"ржаной" режим - можно печь чёрный хлеб, правда настоящего дарницкого получить ещё не удалось, но получались другие вкусные хлеба. оказалось, что 255 уже не выпускают...(((
в 256 опять не ни ржаного ни диспансера
в 257 есть и то и другое, но отличается от 255 покрытием ведра - какое-то хитрое. алмазное или какое-то другое. да и от 255 отличается по цене почти на 1000.
всеми панасониками можно пользоваться, не приобретая кухонные весы. На сколько я знаю в мулинексах рецептура в граммах даётся (если не права - пользователи мулинекса - поправте). в панасонике же всё в мерных ложках и стаканах.
ну ещё, конечно, режим "тесто", "пельмени", "варенье", "выпечка" и т.д. (другими пока не пользовалась)
вот, кстати - тесто:
если ещё что вспомню - напишу)
PS: мама на работу носила хлеб наш пробовать - там у тётечки другая печка - она говорит - совсем другой хлеб получается - не такой вкусный) - а может рецепты не такие вкусные даны))

[rolla25]

и ещё про тесто:
режим теста есть - изумительное получается! причём как дрожжевое, так и без. на пиццу 45 минут месит (можно на тонкую, можно на толстую), а дрожеевое 2часа 20 мин. рецепты разные - и на яйцах и без. я сейчас тесто мешу по рецепту батона
1,75 дрожжей
500 гр пш. муки
1,5 ст.л. сахара
1,2 ч.л. соли
40 гр. слив. масла
260 мл воды.
просто не батон потом пеку, а пирожки/слойки и т.д.
джем/варенье - это конечно - так - приблуда)) один раз пробовала. быстро - 1,30 и съедается тоже - там только на 450 грамм ягод 450 грамм сахара - совсем малЕнько выходит. главное сразу из ведра перелить, чтобы потом не отскребать от ведра.
а тесто месить должна по идее любая печка. но я однолюб) - панасоник!!! и только с ржаным режимом и диспансером! в м-видео последний раз видела 257 в конце декабря - в районе 8500руб. друзья купили 256 в метро - мучаются не понятно из-за чего - чё-то у них не выходит. и дрожжи им свои давала и МК проводила) - остановились на том, что жидкости надо больше. может какая-то неудачная попалась. у меня у сестры 253 - она тоже не нарадуется. у неё прадва без ржаного, но она и так его печёт. мы свою где-то полгода ждали - купили в квадрате. там и 256 и 257 тоже есть.

[rolla25]

а вообще жизни уже без ХП не представляю. всё в магазинах для хлебушка домашнего есть - пеки - фантазируй и корми близких вкусным домашним хлебушком!!!