Шире Хари

[МурлыкаДимина]

[Татарочка]

Мы тоже были-в Джем Молле..очень жалко денег-невкусно(((, просили чай на две персоны, дали такие огромные кружки-я офигела просто((
Официантка шутила неуместно по поводу заказа через планшет.
Соевого соуса на 6 роллов явно недостаточно, а сахар к чаю и вовсе забыли.
Вобщем-больше не пойдём..

[Jusa]

Давно являюсь поклонницей японской кухни, заходила в шире-хари пару раз. С уверенностью могу сказать, что это одно из самых худших заведений подобного плана в городе. Не знаю и не понимаю, как можно ТАК испортить блюда. Подозреваю, используют дешевые продукты, или повара уж совсем не квалифицированные.
Недавно открыла для себя новое заведение, вот там чувствуется, что и сыр дорогой используют, и рис тот, который надо. Порции большие, а цены даже пониже будут.
Не буду название писать, чтоб за рекламу не сошло. Но в шире хари больше не пойду, и друзьям не посоветую.

ДЕВОЧКИ!!!! НЕ БУДУ ГОВОРИТЬ ОТКУДА У МЕНЯ ТАКАЯ ИНФО,НО ЭТО ДОСТОВЕРНО!!!! ПОВАРА В ШИРЕ-ХАРИ НА МОСК.-ОКТ. ГОД НАЗАД БЫЛИ БОЛЬНЫ ЧЕСОТКОЙ!!!! ЭТО СТОПУДОВО!!! ПЛЮС ЕЩЕ ОНИ(НЕ ВСЕ,НАВЕРНО) РАБОТАЮТ БЕЗ ОБРАЗОВАНИЯ ПОВАРА И МЕД.КНИЖКИ...ВОТ И КУШАЙ ТАМ

я работала в этом заведении,без медкнижки туда никого не берут,а если уж взяли,то в течение 1-2 недель ты обязан ее сделать,иначе увольняют,на кассе да,без образования повара стоят девочки,мальчики на роллах и теппане отучились в кулинарном техникуме и после него пришли работать,кухня зависит от того кто работает в смену,это точно,раньше команда была достойная,но очень в шире хари большая текучка,работаешь по 13 часов без обеда,есть 10 минут на поесть,к тому же разняе бывают клиенты,не говорю что все ужас,но реально бывали ужасные...а начальству пофиг по моему,им главное чтобы денежек было побольше...была недавно там,говорила с заведующей,она сама говорит что в джем молле что попало,никак наладить не могут,а что делать?идут работать в основном студенты,какой уважающий себя повар будет работать за 8 т.р?

[Zjepa_007]

я работала в этом заведении,без медкнижки туда никого не берут,а если уж взяли,то в течение 1-2 недель ты обязан ее сделать,иначе увольняют,на кассе да,без образования повара стоят девочки,мальчики на роллах и теппане отучились в кулинарном техникуме и после него пришли работать,кухня зависит от того кто работает в смену,это точно,раньше команда была достойная,но очень в шире хари большая текучка,работаешь по 13 часов без обеда,есть 10 минут на поесть,к тому же разняе бывают клиенты,не говорю что все ужас,но реально бывали ужасные...а начальству пофиг по моему,им главное чтобы денежек было побольше...была недавно там,говорила с заведующей,она сама говорит что в джем молле что попало,никак наладить не могут,а что делать?идут работать в основном студенты,какой уважающий себя повар будет работать за 8 т.р?[/quote]
Во-первых,на теппане и на роллах они учатся пррямо в кафе!!!! какой,нафиг,техникум??? Даже если кто-то и по 2 месяца работал,а потом типа сделал эту мед.книжку....Но если текучка,так и по 2 месяца каждый поработает и уйдет...то и без мед книжки можно поработать,все равно увольняют часто.. И во-вторых вы сами себе противоречите!!! Ваши слова-в Джем Молле что попало,работают одни студенты....А как же их не отучивщись в технаре берут-то????????

[Jusa]

я говорила не про джеммолл,а про московскую,там работали ребята из техникума,сейчас из техникума и правда никого нет,но поначалу,когда только открывались,все было очень даже хорошо,про сейчас я молчу

[Азия]

Отвратительное заведение, я была только на Октябрьском-Московской. Потому что заметно удешевляют рецепты. Порции маленькие, используют (раньше, по крайней мере, такое было) крабовые палочки и пр. Правильно заметили, для людей с плохим зрением крайне неудобное меню. Сколько раз туда попадала с подругами, приходилось их просить прочитать мне меню и состав роллов. Сейчас и ем, и заказываю только в Суши-шоке, правда, запеченные роллы только ем, из обычных - только те, что с острой курицей, а горячих пока ни разу не пробовала:) вот запеченные - это вещь! даже мужа, не переносящего роллы, приучила к ним

[Anja]

Кстати, раньше в Виниле всегда я брала роллы "Футомаки", там авокадо, краб или рыба, уже не помню, перец и что-то ещё. Пришла в Шире хари с приятельницами, увидела в меню "Футомаки", решила взять, обрадованная. Принесли что-то очень маленькое, а внутри была крабовая палочка. с 1 крабовой палочки можно накрутить много роллов, наверное, очень выгодно им то было . На мой вопрос, почему там крабовая палочка, мне ответили, что такова рецептура . Было в Шире хари (название-то какое) на Октябрьском-Московской

[Reka69]

[Марюшка]

Мне кажется что суджоковские заведения изрядно ээ..испортились (хотела бы др.слово применить) за последние годы. Не хватает старого "Золотого века". Шире-хари сразу было не ахти заведение..с открытия..ни разу ничего вкусного там не довелось отведать

[Азия]

"в пробе обнаружены бактерии группы кишечной палочки..."

О приостановлении деятельности суши бара «Шире-Хари» ООО «Ресторанный дворик»

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Кировской области на основании обращения гражданина по поводу нарушения прав потребителей при оказании услуг общественного питания в суши баре «Шире Хари» по адресу: г. Киров, ул. Горького, 5 «а», проведено административное расследование.
В ходе проверки установлены факты нарушения требований действующего законодательства о защите прав потребителей, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при оказании услуг общественного питания. В частности набор и площади помещений не соответствуют мощности предприятия, не предусмотрена поточность технологических процессов при приготовлении блюд. На предприятии отсутствует надлежащий технологический контроль за качеством готовой продукции, режимами обработки помещений, инвентаря, посуды. При лабораторных испытаний готовых блюд, пробы по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01, в пробе обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
За оказание населению услуг общественного питания, не соответствующих требованиям действующего законодательства, в соответствии с КоАП РФ составлен протокол о временном запрете деятельности ООО «Райский уголок по указанному адресу, материалы дела для рассмотрения и принятия мер направлены в Ленинский районный суд г. Кирова.
с 12 февраля 2014 года на срок 30 суток.

Инофрмация взята с сайта www.43.rospotrebnadzor.ru/news/detail.php?ID=6383

[katrina93]

была там 1 раз и этого хватило) в Джем Молле нам принесли пиццу с испорченными ананасами, посуда была сырая, на стеклянных кружках какие-то мутные подтеки... с тех пор я туда ни ногой!

[MariaMmmm]

Елена Летучая посетила "Шире Хари", действительно все отзывы об этом заведении подтвердились на деле.Фу ФУ Фу

[Reena]

Раньше с мужем бывали там. Последний раз были 1,5 года назад. Сначала было все хорошо, вкусно и т.д. и т.п. Но постепенно роллы у них стали разваливаться, столы грязные. Последней каплей стало то что мужа после очередного посещения так "рвало на части", уж извините за такие подробности, что больше туда ни нагой. А недавно еще и Летучую показали, сейчас жалеем что раньше от туда не ушли...

[OSAM11]

Как сказала Летучая-,,Шире хари ,наверное,только у владельцев данного заведения,,

[molli]

Да, у владельцев уже должны быть "уже хари", неужели после такой ревизии еще кто-то туда ходит?