Кировчанка.ru - Форум

У Мам своих спросите.....как рыбу выбирать. и что можно детям есть....
Ну и мамули недоразвитые, я плакалъ.....

Васятка писал(а):У Мам своих спросите.....как рыбу выбирать. и что можно детям есть....
Ну и мамули недоразвитые, я плакалъ.....

Это грубо.... Где вы увидели недоразвитость? Люди, писавшие выше по-моему прекрасно разбираются в рыбе (если вы внимательно читали сообщения). Все берут рыбу какая им нравится и какую они уже пробовали и делятся своими впечатлениями. Ну и качество рыбы в разных магазинах обсуждалось. Это недоразвитость?

Хотела уточнить, кижуч дикий вылавливается на нашем Дальнем Востоке, а в кировских магазинах продается кижуч из Чили (обращайте внимание на надпись о производителе). Его и семгу там разводят искусственно, как форель и сёмгу в Норвегии.
О консервах в томатном соусе. Ещё в советские времена знакомый ученый микробиолог из Владивостока часто бывал на рыбном производстве и категорически не советовал брать рыбные консервы в томатном соусе. Особенно это касается лососевых. Под томатную заливку идет рыба, выловленная уже на подходах к нерестилищам (там икра лучше), а у неё (перед смертью естественной) цвет кожи и мяса меняется. Поэтому всегда обращайте внимание при выборе замороженной горбуши или кеты (сама такую горбушу в кировских магазинах встречала), что бы не было цветных разводов на коже. Кстати, на Чукотке красную рыбу с нерестилища называют "никуя". Говорят, что от казаков Дежнева пошло такое название .

Васятка писал(а):У Мам своих спросите.....как рыбу выбирать. и что можно детям есть....
Ну и мамули недоразвитые, я плакалъ.....

Научись смысл улавливать,чтобы не пришлось глупости писать.

Axis писал(а):Девочки,кто какие еще рыбки берет? Я обычно окунь,треску,пикшу. Вчера взяла еще вроде зубатку-попробую.

Лена,как зубатка,мне что-то не понравилась???

Natali Ruban писал(а):

Axis писал(а):Девочки,кто какие еще рыбки берет? Я обычно окунь,треску,пикшу. Вчера взяла еще вроде зубатку-попробую.

Лена,как зубатка,мне что-то не понравилась???

Наташа,все еще ждет своего часа в морозилке )) Пока не с нее начала.

Я очень люблю камбалу, треску часто готовлю, она особо полезна для мужчин. Недавно делала карпа, очень понравилось. Все хочу дораду попробовать...

Постоянно беру в пингвине макрукуса. Готовится быстро, а на вкус очень нежный.

а я хожу в пингвин только на щорса 19а,там и продавцы добродушные и все расскажут и посоветуют. на ленина 190 как не придешь одни хамки работают.

Я частенько хожу на Ленина, хамки не попадалить.

тоже смотрела передачу про тилапию и пангасиуса, там вообще показывали что этих рыб в азии вообще чуть ли не из каналов ловят... и нам отправляют а пингвин нравится магазин, хороший ассортимент рыбы. в просторе раньше брали, горбуши хорошей там в принципе не видела, остальное как повезет. а в пингвине стараюсь сразу затариваться, рыбку любим

очень хороший магазин. Все свежее и большой выбор. Часто там берем рыбку. Любим кижуч ( кстати там и сахалинский бывает..не только чили), форельку, зубатка( кстати супервкусная рыба, если правильно приготовить, а то поначалу даже выбрасывала, т.к. при приготовлении превращалась в размазню- желе), много всего бывает, того чего в других магазинах нет.

недавно в сушеной рыбке Полосатик обнаружили огромного также засушенного жука, что-то напоминающее таракана

Candy_Baby писал(а):недавно в сушеной рыбке Полосатик обнаружили огромного также засушенного жука, что-то напоминающее таракана

это же деликатес

не рискнули попробовать