Кировчанка.ru - Форум

Axis писал(а):

Natali Ruban писал(а):

Axis писал(а):Девочки,кто какие еще рыбки берет? Я обычно окунь,треску,пикшу. Вчера взяла еще вроде зубатку-попробую.

Лена,как зубатка,мне что-то не понравилась???

Наташа,все еще ждет своего часа в морозилке )) Пока не с нее начала.

Девочки, зубатку очень сложно правильно приготовить, если просто жарить , то она легко превращается в кисель. Лучше всего ее запекать в духовке.,

да,я практически всю рыбу запекаю или в фольге или фарширую,но эта не очень...

живу рядом с этим Пингвином, за рыбой только туда! В один из визитов хотела взять какую-то рыбку готовую (горячего/холодного копчения) уже точно не помню. Так продавщица только взяла ее в руки сразу поняюхала, сказала: "Извините, но я вам лучше другую дам". А эту рыбешку в несколько пакетов завернули и в подсобку унесли, после нее сразу же все подноосы промыли и стол протерли с каким-то средством. Так что там по-крайней мере не пытаются всучить испорчнное! А когда акулу взяли, так кассир сразу спросила готовили ли мы ее когда-нибудь. Потом объяснила как ее сначала вымачивать, а потом готовить.

Может кто расскажет про магазин "Лиман"? как там с качеством?

После переименования магазина в Океан, качество рыбы стало хуже (((
Два раза попалась плохая сельдь в масле (кислая и желтая).
Горбуша горячего копчения испорченая, НО продавцы уверяли, что рыба наисвежайшая! А мы всей семьей с животом мучались.
В следующий раз я такую "наисвежайшую " рыбу в СЭС отнесу, там пусть разбираются.