Частный детский сад. Развитие речевых навыков и крупной мо- торики. Логопед и хореография. Реклама. О рекламодателе > Частный детский сад vk.com/clubromashkaКиров, ул. Сутырина, 9 Тел: 45-51-81, 8-922-9955181 *Подробности по тел: 45-51-81 Лицензия: № Л035-01282-43/00682982 Реклама. ООО «Магистраль» ИНН 4345453954 erid 2SDnjduP84g Офтальмология «ЯСНО». Поможем остановить прогре- ссирование близорукости! Реклама. О рекламодателе > Сеть оптик optika-yasno.ruТел: +7 900 526-0-444 Реклама. Подробности в салонах и по тел: +7 900 526-0-444. Возможны противопоказа- ния, проконсультируйтесь со специалистом. Лицензия № 99-03-000646. ИП Малых Е. О. ОГРН 315434500004965 ИНН 434584223013. erid 2SDnjchp39r Ликвидация линолеума, ковролина и ковров! Весомые скидки до 50%!* Реклама. О рекламодателе > Центр напольных покрытий mir-kovrov43.ruvk.com/mirkovrov43 «Мир Ковров», Коммунальная, 2 «Аладдин», Калинина, 40 Тел: 447-047 *Подробности в магазинах и по тел: 447-047 Реклама. ИП Деветьяров К. М. ИНН 434700403700 erid 2SDnjcpu85o Улучшаем речь и обучаемость, повышаем интеллект. Любые виды коррекции. Реклама. О рекламодателе > Центр коррекции и развития vk.com/tomatis_kirovКиров, ул. Герцена, 37 Тел: 8-912-718-91-94. Реклама. ИП Паршина Л.А. ИНН 434521768110 erid 2SDnjeiXsex Профессиональная косметика и аксессуары для женщин и мужчин. Детская косметика. Реклама. О рекламодателе > Салоны красоты krasota-profi.ruКиров, ул.Мопра, 7 Тел: +7 (8332) 21-22-33 Реклама. ООО «Красота Профи» ИНН 1101172248 erid 2SDnjewkiPA
Научите печь ОЛАДЬИ!!!Научите печь ОЛАДЬИ!!!Приветик! Девочки, очень хочу научиться печь оладьи. Много раз пробовала, ни как не получается. То тонкие, то сырые, то твёрдые , короче одним словом ... не оладьи. А мне хочется, чтобы получились румяные, пышные, аппетитные. Хочу мужа порадовать, да и себя конечно. Помогите пожалуйста, наверника же кто то умеет.
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Самые вкусные и пышные оладьи - дрожжевые (на мой вкус )
Точных пропорций не скажу, все делаю на глаз. 1 яйцо взбить венчиком, добавить 0,5 чайн.ложки соли, 1-2 стол. ложки сахара, 0,5 литра воды, 1 чайн. ложку сухих дрожжей. Постепенно добавлять муку, вымешивая венчиком или миксером, до консистенции сметаны. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 1 час. Жарить на небольшом огне, сковороду нужно смазывать подсолнечным маслом щедрее, чем для блинов. Тесто выкладывать столовой ложкой. Переворачивать, только когда оладушек хорошо поднимется и перестанет быть жидким. На молоке оладьи получаются не такими пышными. Можно даже яйцо не добавлять. Тут, как ни странно, чем проще тесто, тем вкуснее. На кефире с содой оладьи мне не нравятся, они только горячие съедобны. Зато дрожжевые долго сохраняют товарный вид. А если вы найдете дрожжи "для сдобы" , то ваши оладушки еще и пахнуть будут обалденно ванилью. В общем, блюдо неполезное для фигуры, но очень вкусное!
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Оладьи из дрожжевого теста с яблоками.
Ингредиенты: 200 мл молока, 2 яйца, 150 гр пшеничной муки, 5 гр сахара, 3 гр сухих дрожжей, Для начинки: 2-3 яблока. Для жаренья: 50 г масла или спреда типа "рамы" корица сахарная пудра Способ приготовления: 1. Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока, оставить на 20-25 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку. 2. Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. 3. Разогреваем сковородку маслом( я брала раму, получается более тонкий сливочный вкус) и выпекаем оладьи Как только тесто «схватится» - укладываем яблоки на оладьи. Обжариваем с двух сторон. Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой и корицей. Совершеннный танец - четыре ноги, четыре руки, две головы - и одно сердце
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Все рецепты обязательно испеку. Напишу что получилось))). Девочки , может ещё кто знает какие рецепты?
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Привет!
Мои фирменные оладьи из кефира: 0,5 л кефира, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 0.5 ст.л соли, мука до консистенции густой сметаны + 0,5 ч.л. соды. Жарить на оч. горячей сковородке на растительном масле.
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!я оладьи пеку так:
пачка кефира, ст.л.сахара, пол ч.л. соли, мука-замесить густое тесто. 2 яйца взбить и добавить 0,5ч.л. соды-снова взбить и эту смесь вылить в тесто.перемешать, добавить чуть раст.масла и выпекать на разогретой сковороде с маслом!
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Самый простой, быстрый и наименее затратный, на мой взгляд, рецепт оладий. Готовлю их каждые выходные.
2 стакана муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. соли 3-4 ст.л. сахара 0,5 л кефира Все очень просто: просеять муку, добавить соду, соль, сахар, залить кефиром, все взбить миксером. За счет соды они получаются толстенькими, пышными, как дрожжевые. Попробуйте, не пожалеете! Завтра утром приготовлю - обязательно сфоткаю и Вам покажу)))
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Не совсем оладьи, но очень похоже.
pancakes 2 чашки(1 чашка =250мл) муки 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 2 ст.л. сахара 2 слегка взбитых яйца 2 чашки кефира 2 ст.л. растопленного масла(можно заменить растительным) Когда перемешаны все ингредиенты, выпекаем на горячей сковороде. В качестве меры используем измеритель в 1/4 чашки, тогда все панкейки получатся одинаковой величины. Переворачиваем их как только вся поверхность покрылась симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве панкейков. Общее количество будет около 18 штук.
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Пеку оладьи почти каждые выходные уже несколько лет - всем очень нравятся.
Основное правило - не добавлять яйца, из-за них оладьи плохо поднимаются (этому меня бабушка научила). Кефир использую Активия или Данон, он более густой и кислый, поэтому оладьи получаются воздушными и пористыми - проверено годами. 1 бутылка кефира 0,8 л. соль по вкусу 1,5-2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка с горкой соды мука до консистенции очень густой сметаны Я приспособилась густоту определять миксером - когда на самой маленькой скорости тесто накручивается на лопасти, поднимаясь вверх, муки достаточно. Жарить оладьи на сильно разогретой сковороде с большим количеством масла (чем больше масла, тем лучше поднимаются оладушки)
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!рецепт оладьев на дрожжах.
мука - 500 гр молоко или вода - 2 ст яйца - 2 шт сахар - 1,5 ст.л масло раст. - 1 ст.л дрожжи - 25 гр. (я всегда пеку на свежих, а не на сухих) Развести дрожжи в теплои молоке, всыпать муку и вымесить. Дать подняться в теплом месте. Потом положить яйца, соль, сахар, 1 ст.л. масла раст. Вымесить. Дать тесту подняться вторично. Не размешивая, брать смоченной ложкой и обжаривать с 2х сторон. Правда одной порции получается очень много, поэтому я всегда делаю 1/2.
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!Ой, девочки, какие вы молодцы. Все рецепты очень вкусные
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!
оля-так научилась ли печь оладьи????
Re: Научите печь ОЛАДЬИ!!!что-прям все испробовала и какой рекомендуешь
Вернуться в Приятного аппетита! Кто сейчас на форуме
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7 |
||